开炸串生意不怎么好，原来原因出在这儿

炸鸡店生意不好的原因是什么？现在消费市场上，很多人都喜欢吃炸串。有商机就会有发展，一些创业者看到炸串这么受欢迎，自然也想要加入进去。但是一些创业者在开店之后却发现自己的生意完全没有想象中的那么好，那么产生这样问题的原因究竟是什么？下面就来为大家分析一下。

　　一、开炸串店生意不好的原因之位置

在开炸串店铺的时候，生意不好可能是因为位置选择的不正确。如果说大家的炸串店铺在开的时候就没有任何的人流量进店，周围也没有什么同类型的餐饮店铺，那么很有可能就是位置出现了问题。

　　现在人们的观念已经发生了变化，像酒香不怕巷子深的理念已经完全过时了，如果说大家开店开在一些人流量比较少偏僻的地区，开店之后肯定就吸引不了多少顾客光顾，并且现在市场上的炸串口味大多都相似，肯定没有消费者愿意花更多的钱去更远的地方吃一份普通的炸串。

　　所以这个时候大家就要及时更换位置，换个地方去经营。现在的人们都有从众的心理，哪个地方消费的顾客比较多，也会吸引更多的新顾客进店，大家在选址的时候就要选择在一些人流量比较丰富的地区，比如说商业区或者是美食街等附近，这样生意才可能会好起来。

　　二、开炸串店生意不好的原因之产品

　　如果说大家的选址没问题，自己周边的店铺也有同类型的餐饮店铺，生意发展得都不错的话，那就可以排除位置的原因，这个时候大家就需要考虑一下自己店铺的产品问题，可能是因为产品种类不丰富或者是产品质量不好而导致的，大家这个时候可以询问一下进店光顾的消费者的意见，也可以和同类型的餐饮店铺对比一下看看自己的产品究竟有什么问题。

　　如果说是因为种类不够齐全，那么大家就要去到供货市场里找到合适的供货渠道为自己提供更加丰富的产品。质量方面有问题的话，大家就要及时更换供货渠道，选择一些更加靠谱并且提供的产品更新鲜的渠道，这样才能够满足更多消费者的需求。种类齐全，质量过硬，是一个店立足的根本。

　　三、开炸串店生意不好的原因之营销

　　还有开炸串生意不好也可能是营销方面的问题。一些创业者在开店之后总想着消费者会自己进店光顾，于是坐在店里面等着顾客上门。但是现在时代已经发生了变化，只有利用起营销方式才能够让更多的顾客知道自己的店铺存在。

　　所以大家可以通过发传单或者是利用微信朋友圈来对自己的店铺进行推广宣传，或者是也可以免费赠送一些小礼品，做一些打折活动来吸引顾客。

　　开炸串店生意不好的原因大概就是上面的这几点。其实，开一个炸串店并不难，只是在经营的时候会有很多的小细节，可能一不注意就会被创业者所忽略，尤其是一些新手在创业的时候由于不懂行业中的很多问题难免就会出错，而这个时候大家要做的就是要分析产生问题的原因，对症下药，让店铺的经营发展重新恢复正常。