品牌资讯详情
餐饮杰 > 庖丁家鲜牛肉火锅 > 庖丁家鲜牛肉火锅资讯

牛肉高光时刻:庖丁家鲜牛肉火锅

| 来源:庖丁家鲜牛肉火锅

火锅,是各地美食爱好者都喜爱的食物,无论什么季节,一顿火锅都是大家日常外出用餐的佳选。特别,是在已经逐渐到来的冬季,火锅的魅力更是任何人都无法抵挡。重庆火锅的热辣,牛肉火锅的鲜美,无一不在吸引着我们,但相比之下,庖丁家鲜牛肉火锅的吸引力和优势还是更为明显。

牛肉高光时刻:庖丁家鲜牛肉火锅

每日以新鲜牛骨,搭配新鲜细叶番茄熬制汤底,文火慢炖,将牛骨中的丰富营养与番茄的酸甜鲜香完美结合,用于涮烫新鲜牛肉更能够激发牛肉的鲜美口感。饭前一碗热汤,开胃暖胃,有助消化,撒上少许香菜末,仅是喝一口,都能瞬间激发食欲,征服众多美食爱好者。

  待到锅底沸腾,便是庖丁家的“网红爆款菜品”水煮牛排的“表演时刻”,采用每日新鲜的全牛板腱牛排,其肉质紧实细腻且富有弹性,切成大小均匀的块状,先在锅中“三起三落”锁住牛排原有的水分,再放入锅中,用专属沙漏及时煮上三分钟。当牛排吸取了足够多的鲜美汤汁,吸取了足够过的水分及营养,夹起用刀叉分切块,蘸取店家秘制的蘸料食之,每一口都是鲜嫩多汁,每一口都是营养满分。

  或许大家注意到,小编多次提到了“营养”二字,为什么?因为牛肉本身富含多种我们人体所需的营养物质,比如蛋白质、氨基酸、膳食纤维、维生素、钙、钠、锌、铁等,而这些元素对我们人体的好处相信大家已经有所了解。此外,牛肉的脂肪含量低,对于健身、塑身的人士来说也是不可少的食物。而庖丁家,就是用简单的烹饪方式,既充分发挥了牛肉的鲜美滋味,更是将其丰富的营养价值充分保留。

  一直以来,人们对美食的研发与追求都从未停止,对美食的评判也不再是只要味道好就行。在全民注重养生追求健康的现在,食物的营养价值比食物本身的味道更为吸引人。而庖丁家一直以来,就将营养与味道看得同样重要,在保留食材本身营养价值的同时将味道做到 ,吃过的人都再难拒绝,不只是曾以麻辣火锅著称的重庆,即便是潮汕牛肉火锅的发源地,庖丁家依然获得了大量粉丝的认可。

  做牛肉火锅,庖丁家是专业的,并且是坚定的!

展开全部
我要留言(让总部第一时间联系我)
  • * 先生 女士
  • *
弹出大图