2021年开家朝天门火锅需要多少钱

多元化、规模化、标准化，是如今火锅产业的三个关键词，从这三个关键词我们可以看出，如今的火锅产业已经从过去的单店经营转变为品牌经营了，各大连锁火锅品牌已经成为产业的核心力量。因此，在市场的推动下，越来越多的人摩拳擦掌，准备加入火锅加盟的队列中来。

那么，你知道2021年开一家朝天门火锅需要多少钱呢？我们一些来核算一下！

　　固定支出：

　　火锅加盟的固定支出我们将其划分为三大部分，一是品牌使用的全部费用，二是房租成本，三是购买门店桌椅、后厨设施设备的费用。

　　一、品牌的使用费用又要细分为以下几部分，其一加盟费，按照400㎡以下的门店来计算，加盟费大致为12万，其二，火锅加盟需要每年缴纳2万元的权益金，其三，还需缴纳2万元的保证金，合计就是16万元。

　　二、房租成本。这部分的费用支出，主要是看老板自己的选择和要求，如果想要装出豪华、气派的感觉，那么租赁的门店自然要更大一些，另外，如果你是想对焦年轻客户群体的话，那么你的地理位置自然得是交通便利、临近商圈才行。一般来说，房租成本大致在30000元/月。

　　三、固定资产支出。按照经验来计算，一个不到400㎡的火锅店，所能摆放的桌椅数大致在20—25张之间，光桌椅这部分的支出就要花费50000元，另外购买冰柜、收银系统、空气净化器、排风机、空调等设备，也需要花掉150000元，然后再购买一些吃火锅、摆盘的餐具，又需要花掉20000元。

　　非固定的日常支出：

　　上文我们核算完固定的支出，接下来我们计算一下非固定的日常支出。非固定日常支出，指的是那些受市场、环境影响，而会出现小幅波动的支出，比如门店的装修费用，日常货品食材的支出，水电气费，员工的工资成本等等。

　　首先我们谈谈装修费用。装修支出涵盖两大部分，一是设计费，二是装修材料、人工成本，设计费大致在60—150元/㎡，如果你店内的实际面积低于400㎡，不去追求过度繁华装饰的话，那么设计费不会超过50000元。而除开设计费用，我们需要购买装修材料，邀请施工团队施工，核算下来大致需要300000元。

　　其次我们来谈谈日常的开支，按照大众的物价水平来计算，我们每个月在水、电、气上需要花销12000元左右，然后店内大致需要员工18人（包括厨师长、店长、厨工、杂工、服务员、收银员），每月需支付的工资合计大致为50000—60000元。

　　总的来说，上文是一个大致的概括，仅供参考，具体的开店成本，还需要根据城市级别、物价等要素进一步确定。以上内容希望能对你有所帮助，如有其它疑问，可给朝天门火锅留言，一起交流学习！