烤鱼饭如何做营销，让实体店不再为顾客发愁

烤鱼饭如何做营销？其实现在开餐饮店搭配营销方式已经是很常见的事情了，因为现在虽然餐饮项目的发展和前景都非常不错，但是因为餐饮店太多，因此现在做餐饮行业还是有很大的竞争压力的，那么到底开一家烤鱼饭餐饮店应该怎么做好营销呢？今天就简单给大家说几个小技巧，如果各位正有这方面的疑问，不妨一起来看看。

　　一、烤鱼饭要做好营销可以主菜免费

举个例子，创业者可以选择某一个时间段，让消费者们免费试吃烤鱼饭，但是如果消费者们再点其他的产品，就需要额外收费了。这个方法虽然会对餐饮店的收入造成一定影响，但是对扩大知名度和推广门店还是能起到很大作用的。此外，为了减少烤鱼饭店的亏损，促销活动需要限时限量，这样才能刺激顾客前来品尝，也能够增加顾客对烤鱼饭店的印象。

　　二、烤鱼饭要做好营销可以送代金券

　　送代金券这个活动，现在还是有不少餐饮店都在做的，其主要目的就是留住更多的顾客，所以一般情况下顾客可以连续使用。这里需要注意的是，设置代金券使用规则的时候一定要强调一次只能使用一张，面额也不要太大，满100元减10元这种消费者都是可以接受的。设置代金券且限制使用张数的活动效果还是很不错的，这样不仅能够增加顾客前来品尝的次数，还能培养烤鱼饭店的忠实顾客，利于烤鱼饭店的长期发展。

　　三、烤鱼饭要做好营销可以开展会员活动

　　在烤鱼饭店达到一定的消费者数量后，可以推出会员活动，比如说如果顾客收费达到一定金额，就可以享受本次免费的折扣。这个模式相比之下就比较高级了，客户会因为本次消费免费从而产生划算、便宜的心态，其实这种模式隐藏了营销的途径。会员制度的营销模式，从根本上说主要就是留住了消费者，很有效地避免了顾客资源的流失，而且顾客也会因为一次的免单而进行后续多次的正常消费，从长远角度上，餐饮店并不亏。

　　四、烤鱼饭要做好营销可以推出儿童免单活动

　　这个营销模式现在也是比较常见，简单地说就是两个大人免费可以带一个孩子，家长只需要支付消费总金额的2/3即可，这样不仅让顾客们感觉到便宜，还会增加了亲子之间的关系，而且烤鱼饭店推出这类活动后，只要家长带孩子出门吃饭，肯定会优先考虑这家门店，这样一来也间接地提高了烤鱼饭店的人气。同理，在一些特殊节日的时候也可以开展一些老人免费的活动。

　　烤鱼饭如何做营销？上面简单介绍了四种方式，如果各位不知道开烤鱼饭店应该怎么营销的，可以学习一下。不过需要注意的是，在具体开展活动的时候一定要根据自身门店的实际情况进行调整，能根据目标消费群体量身打造出营销方案则更好，希望各位在经营的过程中都能收获更多客户。