河池开火锅店，如何服务好顾客的胃？

河池，地处广西西北边陲、云贵高原南麓，是广西实施西部大开发的重点区域，在当地创业能借助好的市场环境，活跃的经济发展力，获得有力的支持。那么，在河池这座城市开火锅加盟店的话怎么样呢？如何才能征服当地人的胃呢？朝天门火锅认为以下四点缺一不可：

　　精选上等食材，熬煮纯正风味

一锅麻辣鲜香，不单单需要配料齐全，更重要的是得保障熬煮原料的品质。就拿简单的牛油来说，品质好与次差别很大，好的牛油醇香而略腥，入锅熬煮后喷香而出，层次循序渐进，与上乘的辣椒、花椒、桂皮等食材一锅混煮后，浓香四溢，香味更丰富，口感更上一层楼。所以，我们要想服务好顾客的胃，必须得精选上等食材，才能熬煮出纯正的风味。

　　新鲜食材供应，保障健康美味

　　火锅底料的原材料不讲究鲜，而讲究品质，品质好熬出来的麻辣风味才更浓，但是餐桌上的菜品不单单讲究品质，还讲究“新鲜”二字。也就是说我们要保障店内食材的新鲜，保证素菜不是隔夜菜，保障毛肚、黄喉都是屠场直供，这样才能提供鲜脆的舌尖感受，保障健康美味。

　　特色配方精制，保留特有口感

　　当然，要征服顾客的胃，光靠出色的品质还不行，还得摆脱千篇一律的火锅口感，我们要采用专属的特色配方精制底料，保留特有的口感，让你的火锅底料在涮烫万千食材的同时，也能给顾客留下深刻的印象。因而对于加盟店来说，在前期的开店规划中，就应该重点关注这一板块，这样才能挑选出口感出众、特有的连锁火锅品牌。

　　产品多元化，提供丰富的口感和选择

　　顾客的胃需要精心呵护，我们既要让顾客吃得安心放心，同时又得让顾客吃得欢心。因此，我们在打造产品的时候不能单一化，而应该多元化发展，通过火锅菜品、特色卤味、经典小吃、爽口甜品构建多元化的产品构架，让顾客可以在火锅店内享受到一站式的餐饮消费体验，餐前小吃，餐后甜点能吃到爽，直到吃得大腹便便，满意而归为止。

　　以上就是朝天门火锅的相关分享了，希望能对你有所帮助，如有其它疑问，可给我们留言，一起交流学习！朝天门火锅始创于1935年，目前已经拥有1000余家连锁加盟店，一直以来致力于做加盟商背后坚强的后盾，不断研发新品、完善管理体系，提供营销支持，为加盟商提供成功创业的捷径，深受投资者信赖。欢迎有投资意向的朋友前来考察参观。