火锅连锁店选址怎么做市场调研，两个方案简单有效

开一家火锅连锁店可以直接得到一些经验，但是经验能否运用还得看实际情况，如果你眉毛胡子一把抓，那结果只会是坏的。所以，商家们在经营火锅连锁店的时候要知名行市场调研，等你了解了市场了，再根据自己的实际情况去判断地址是否符合。如果你不会市场调研，就看看以下内容。

　　一、火锅连锁店选址要做的市场调研—看周边建筑

想要选址，周边的建筑就一定要认真分析。一般好的选择选址都会有居民楼或者学生公寓楼这样的建筑，这样的建筑主要是人群聚集，会有固定的消费群体能够保证餐饮店的生意。你要在店铺的前后左右都看一看，对周边的建筑物进行分析，如果建筑物里生活的不是火锅店的目标人群，那你要果断放弃，别想着店租便宜之类的不重要因素。选址还是应该要将眼光放远，不要只看眼前的小便宜。

　　二、火锅连锁店选址要做的市场调研—看周边人的口味

　　只有去迎合周边人的口味才能让让店铺的生意好起来，之后餐饮连锁店中可以有各种各样的口味，去迎合不同的人群，保证店铺的生意越来越好。人们虽然喜欢新鲜事物，但是口味方面还是会选择自己喜欢的，常食用的，所以你不要以“异类”的身份出现。如果你的口味想要进行新尝试，那就等店铺生意稍微稳定一点了再推出，找对时机出现，这样就足够的吸引人了。

　　三、火锅连锁店选址要做的市场调研—看周边人的收入

　　了解了餐饮连锁店周边人的收入水平，就可以给餐饮店一个正确的价格定位。如果周边人并不是很富有，而你把餐饮店的价位确定在了中上等，那么肯定没有人光临了。如果你的价格很低，但却开在富人区，那当然也没人会进你的火锅店用餐，毕竟这样在他们看来是低端的，不符合自己的要求。所以，你要找到跟自己火锅店铺相匹配的人群，不要随便地选址，不然冷冷清清就会是火锅店的结局。

　　四、火锅连锁店选址要做的市场调研—看人口密度

　　一个地区的人口密度，可以用每平方公里的人数或户数来确定。一个地区人口密度越高，则选址商店的规模可相应扩大。大家在做这个方面的调查时，不要忘记时间上的差距。如果你的周边有很多办公楼，那么白天的人口密度跟晚上的人口密度就相差很多。所以，你切不可以看到一个数据就马上定下，要多琢磨琢磨，细节问题万万不可以忽略。只有人口多的地方，你的火锅店才能经营得轻松一点。

　　如果你想要自己的火锅连锁店生意好，那必须做好市场调研，通过调研找到合适的地址。没有好的地址，你在经营过程中会很难，感觉处处受阻，明明很努力地在经营了，生意却好不起来。所以，记住以上步骤，去寻找一个好的地址。