菊花开手撕藤椒鸡，品类多，品种全，一菜—味

菊花开隶属于大家旺（上海）有限公司，是一家起源河南、立足中原、布局全国的创新卤味品牌。截至目前，菊花开手撕藤椒鸡目前已有1000＋连锁专卖店，销售网络遍布河南省18个地市及乡镇，省外市场已辐射到江苏、河北、山东、山西、陕西、安徽等省份。

菊花开自建两大生产加工基地，分别位于：新乡市原阳县产业集聚区，占地9.7亩，15000平方的标准化生产车间和中央厨房生产车间；周口鹿邑第二生产加工基地，占地100亩，拥有40000平方标准化生产车间。

　　两大生产基地配套高配置的研发中心、10万级净化的无尘中央厨房和多条知名的卤味生产线（自动解冻、清洗、腌制、传送等），集装备智能化、数据精准化、经营信息化于一体。同时在研发中心深度引入大数据模型应用，以专业科学理念赋能风味特色的研发和食品安全的管控，大幅度地提升菊花开的研发水平及生产效率。

　　凭借特有的产品壁垒和业内 的现代化生产管理体系，短短一年时间不到，菊花开成功完成三轮资本融资，先后荣获「中国卤味行业前十品牌」、「行业知名企业」、「消费者满意品牌」等多项荣誉，成为国内中部较大且增速较快的家庭餐桌卤味连锁品牌！

　　行业专家精英团队

　　菊花开创始团队拥有超过10年的餐饮及食品行业的积累和经验，擅长食品研发、加工、供应链把控、连锁门店拓展，执行力超强。随着公司的发展需求，不断引进行业高精尖人才，为公司的技术创新与市场突破提供强有力的支撑。

　　创新研发，特具特色

　　工艺特有

　　品类多，品种全

　　一菜—味

　　受众群体广，消费场景多

　　严控品质，全程冷链

　　菊花开自建工厂，自主研发，严选食材、严控生产环境、严把质量品控，输出标准化产品，保障产能和供给的稳定，冷链运输、日配到店、0-4°锁鲜，全程恒温运输，从中央厨房到各个门店，网络中台监控，冷链无缝衔接，产品有迹可循。