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查特熊火锅生鲜食材超市,完成百万融资,火锅食材零售化之路好走吗

| 来源:查特熊火锅生鲜食材超市

查特熊火锅生鲜食材超市,完成百万融资,火锅食材零售化之路好走吗?越来越多的人都喜欢吃火锅,有的人是直接去火锅店吃,但也有一些人会购买火锅食材,自己回家制作。所以现在的火锅市场变得越来越热闹了,还涌现出了一大批火锅生鲜食材超市,比如说查特熊。

  一、查特熊火锅生鲜食材超市,完成百万融资

查特熊火锅生鲜食材超市,完成百万融资,火锅食材零售化之路好走吗

查特熊也就是山西查特熊科技有限公司,该公司已经完成了百万元种子轮融资,由爬手食品创始人王亚军个人领投。对于这个品牌,当地的人还是比较熟悉的,它是火锅生鲜食材集合店,成立时间是2020年的11月份,这家公司主要是为消费者提供社区化火锅生鲜一站式到家服务。聚焦家庭式火锅消费场景,查特熊将目标消费人群定位于居家生活式用户,细分为家庭式和工作式。

  公司主打的产品比较丰富,包括火锅和烧烤,另外还有中餐食材以及厨房用品,其中火锅食材包括了锅底、蘸料、肉类、涮品、净菜、丸滑水产和主食菜品等;中餐食材包括半成品食材和饮料啤酒;厨房用品包括调味料和火锅器具等。

  二、火锅食材零售化之路好走吗

  现在的火锅食材零售行业可以说是如火如荼,除了查特熊之外,还有其他多个品牌。很多人看到这里开始担心,现在的火锅食材零售化之路到底好不好走?其实,火锅食材生意比拼的是四大能力:一是供应链的产品研发和整合能力;二是冷链食材物流仓配的服务能力;三是门店的精细化运营能力;四是招商的扩张能力。

  从供应链方面来看,查特熊将产品分为“自有品牌商品+大流通商品+特渠商品”三大类。自由的产品当然是由自家的工厂生产的,主要包括火锅底料以及蘸料;大流通的商品则是由各大知名供应商组成,比如说酱油、食醋等;特渠产品是由公司联合冠名的家渠道销售产品,如牛肉丸和酱料等。

  查特熊的火锅食材在价格方面也是有优势的,整体来说属于中低档,价格与竞争对手相比低了大概10%左右。虽然价格低,可是产品的质量是有保证的,也就是说查特熊走的是性价比的路线,这样才能够赢得更多消费者的欢迎。

  线下门店采用“加盟+直营”的模式发展,目前已设立门店50余家,覆盖的范围非常广泛,包括山西、河北、内蒙古、江苏等多个区域。消费者可以在店里试吃,也可以选择外卖配送,直接到店里购买商品,也可以在商城或者是小程序上下单。

  通过以上的介绍可以看出,查特熊火锅生鲜食材超市现在有着非常好的发展前景。虽然目前的火锅食材零售行业竞争非常激烈,也有越来越多的企业涉足这个行业,可是查特熊在各方面都有优势,如今已经完成百万融资,距离成功又近了一大步,相信在未来的发展过程中,查特熊会有更好的表现。

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