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想开串串香店如何开始,从哪一步开始

| 来源:六年一班串串香

现在的不管走到哪个城市的街头小巷,总有串串香店的身影出现,串串香一经兴起,就收获了一大波忠实的粉丝,可见串串香的市场发展还是比较好,这就吸引了许多创业者的目光,但是对于没有开店经验的人来说,想要开串串香店还是比较迷茫的,所以下面就给大家详细的介绍一下,开串串香店的流程。

  一、开串串香店流程之精准定位

想开串串香店如何开始,从哪一步开始

可能大多数人会觉得,开串串香店首先要选址,其实对店铺进行精准定位才能够选到合理的店铺。其实没有哪个地段是绝对的好或者绝对的不好,关键是要看有没有人来。可见,定位是选址的关键,所以在决定开串串香店之前要明白自己想要打造怎样的店铺,面向的消费人群以及消费能力,自己口袋有多少钱,核心竞争力来自哪里,这些在选址之前就要了解清楚,如果都不明白自己想要什么,而盲目“跟风”,自然胜算无多。

  二、开串串香店流程之合理选址

  创业者在对串串香店进行精准定位之后,就可以在此基础上选择适合自己的店铺。在选址时还要从商圈的稳定度和成熟度、人流量、车流量、人流活动路线的测算等方面进行考虑。此外,串串店尽量要选择在交通便利的地带。当然选择一个合适的店铺,其租金还是要在自己能够承受的范围之类,切记店租成本无论如何也不能超过预期营业额的20%。

  三、开串串香店流程之办证与装修

  串串店在选好地址后就要着手办证和装修。首先,在经营前就要将开串串香店所涉及的证件办理齐全,在经营过程中可以减少很多不必要的麻烦。其次,一切手续办理妥当之后,就要着手店铺装修问题。因为现在大多数年轻人追求特色化,所以在装修设计时尽量按照大众的审美,设计出属于自己的特色,这样可以吸引更多的顾客,当然串串香店铺的装修事宜还要符合相关部门的规定,防止出现验收不通过的情况。

  四、开串串香店流程之员工招聘与采购

  串串店在装修的时候就要进行人员的招聘,因为想要串串店长久发展,就要在味道上下功夫,可见招聘一个好的厨师并不容易,而且经营者必须明确目标消费群的消费特性、出品路线、价位等,然后根据这些进行人员招聘。此外,在装修期间也要开始采购硬件设备,可以为后面尽快开业争取时间。

  五、开串串香店流程之开业前筹备

  串串香店在初期的准备工作完成之后,就要筹备开业事宜,就是要想办法让顾客提前知道串串香店的存在,此时就需要采取一些营销手段,宣传营销的方式很多,串串香店完全可以借鉴,比如做传单、海报、媒体广告、公交车、活动赞助、网络推广等,然后营销方法与营销的方案配套使用,进行相互弥补,尽可能在短时间内提高串串香的知名度。

  通过对开串串香店流程的详细介绍,大家应该有所了解了吧,没有经验的创业者想要开串串香店也就不用迷茫,从店铺的定位开始,以此为基础进行选址,然后办理手续、装修、进行员工招聘与设备采购,一切准备就绪就可以开始进行开业前的营销,根据这个流程开串串香店不成问题。

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