加盟重庆十七门火锅，总部为你制定更多经营小妙招

重庆火锅是目前餐饮市场炙手可热的项目，也是许多创业者关注的对象，大量调查数据报告都显示一个内容，那就是创业者们想要加盟火锅店。现如今，重庆火锅市场上，有那么多重庆火锅连锁品牌，“重庆火锅加盟需要注意哪些？”是创业者迫切想要了解的问题。

　　一、不忘初心，成就火锅传承

十七门火锅斥重金3000万，经历30多年沉淀与不懈努力，成立集餐饮研发、底料加工、物料配送三位一体的产业基地。坚持沿用父辈传承的重庆火锅古法技艺和特制配方，现炒现熬，不忘做纯粹食材的初心。并且将古法技艺和现代科技相融合，结合知名机械辅助，创新健康食材加工工艺，保留食物本真味道！

　　二、发扬光大，把产品做到无可挑剔

　　重庆十七门火锅一直秉承“把产品做到无可挑剔”经营理念，为了提高食材出品质量，严选地道原产地食材，推出原生态菜品。好比主打菜品牛肉和牛肚，牛肉只选择若尔盖草原的牦牛、黄牛，毛肚都是当天宰杀运送而来，从屠宰场到餐桌上，不会超过8小时，限量供应；关于蔬菜，需要厨师长亲自检查，确定新鲜才验收。

　　同时十七门火锅在还在正宗重庆火锅基础上，推出数十种不同风味的锅底，莱品多达300余种，同时总部还免费提供时尚饮品系列、风味小吃系列、特色汤锅系列等技术，让加盟店特色莱品向多元化发展！

　　三、紧跟时代发展

　　产品和口味是留住客人的基本条件，营销就是打响品牌知名度的有力推手。“酒香不怕巷子深”时代已经结束，在互联网时代，即使产品味道再硬，如果网络营销做不好，也很快就会被这个快时代所淘汰！

　　十七门火锅加大宣传推广投放，将传统餐饮与互联网新思维相结合，用产品特色、特色环境定制、互联网思维相结合的成熟营运体系，达到强有力的曝光率，这也就是十七门火锅为什么能快速红遍大江南北，常年位居重庆火锅排行榜前三的原因之一！

　　重庆火锅加盟需要注意哪些？正宗重庆火锅加盟哪家好？十七门火锅拥有全方位品牌优势，让大家在创业上少走弯路，助您轻松实现餐饮梦想！

　　身处21世纪，人们开始进入创业时代，好多90后、80后都怀揣着创业梦想，想依靠创业投资让家人过上幸福生活。重庆火锅加盟作为餐饮热门项目，自然有很多人蜂涌而来，开一家重庆火锅加盟店注意事项有哪些？怎样才能更好地吸引顾客？这里正宗重庆火锅连锁品牌——重庆十七门火锅总部市场总监为大家分享几个小妙招。

　　一、新颖的店面形象

　　这一方面不仅仅局限于火锅店装修，我们可以从火锅店门牌、大门、摆设等下功夫，设计出别具匠心的风格，给顾客一种眼前一新的感觉。并且店面装修整体色调，要以明亮、温馨为主。

　　二、以产品吸引顾客

　　一个火锅店一定得有属于自己的特色，要有几款主打特色产品，不仅是要在菜品上特有，更要在菜品摆盘、以及产品命名上下功夫。并且要把店内特色产品，展示在店门口显眼的位置，让顾客一眼就产生兴趣。

　　很多特色美食都会有淡旺季之分，十七门火锅却不一样，没有淡季之说。冬天火锅生意好，不用多说。之前夏天，很多加盟商担心会不会有消费者不爱吃火锅，怕上火。但经过总部新锅底、新思路启发，门店依然爆满！比如，选用清热降火食材熬制底料，推出新款鸳鸯锅，比如熬制银耳汤、醪糟汤、海带绿豆汤等新式菜品满足消费者需求。

　　三、利用顾客好奇心

　　设定一些有吸引力的活动来勾起消费者好奇心。。比如火锅店出新品时，菜品只要1折起；或者重大节日时，制定菜品免费送等。这样做，很多顾客会怀疑、好奇这些活动是不是真实有效，产生试一下这样菜品味道如何的想法，从而促进消费者进店消费可能性。

　　四、用人气吸引顾客

　　假设一种场景：你面前有一排火锅店，而你都还没有去吃过，你看到大多数火锅店都没有多少人，只有一家非常火热。即使这家火锅店需要排队等位，我相信你也会选择在这家等位吧。因此，我们火锅店也可以利用消费者这一心理，把早来到店里的顾客安排到靠近门和窗的位置，让更多消费者看到店内火热场景。