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我开华莱士的亲身经历

| 来源:华莱士

华莱士汉堡作为快餐品牌深受人们喜欢,所以在创业上,开华莱士店铺也是个不错的选择。生活水平发展快,人们也慢慢的进去到了快时代的节奏,每天做什么都是非常的的快,而餐饮也是一样紧跟着时代的发展潮流,许多的快餐也就应运而生,尤其是汉堡炸鸡等既实惠又方便,坐下就吃吃完就走的特点成功吸引了众多的消费者,而华莱士就是在这个时代中生存下来的快餐店铺。

  一、开华莱士店铺的准备

我开华莱士的亲身经历

其实在开店之前我就对华莱士这个品牌有了一个整体的了解,也询问我周边经常吃快餐的朋友的建议,他们都觉得不错。以后我就详细了解投资该品牌的主要流程,按照品牌的要求一步步的走下来了。

  重要的是在选址上,我作为新手不知道哪里能够更好的招揽顾客,但是总部都给出了相应的意见,在我意愿的基础上进行了一些调整,对装修风格也给出了一些建议,使店铺成功开业,这期间的整个时间也没有花费多少,店面从正式开业到开始盈利大概用了4个月左右的时间的。

  二、开华莱士店铺的经验

  在开店过程中我也遇到了各方面的困难,但同时它也给了我一定的经验。在前面4个月左右的时间是没有盈利的,我们是把大部分收入都投资在促销活动上面,我们做这个活动其实是想得到更多顾客的好评,让顾客之间相互推荐,影响也还不错。

  但是活动取消之后顾客却变少了,调查了顾客的消费意见发现是因为做活动力度大而后恢复正常价位之后就感觉有差距。对比我们也进行了食物价格的调整,了解到开店也不能做活动太过于频繁,到后来店铺运转恢复正常,店面的效益已经稳定了。

  三、开华莱士店铺的现状

  现在整体发展已经处于了一个平稳的状态,每天的收入也达到了我所期待的水平,首次创业的结果还是非常让人满意的。很多顾客都喜欢我这里吃汉堡,不光是华莱士口味好,而且还有消费者对我这个店铺的认可和支持,也吸引了很多的回头客。并且也没有什么淡旺季的区别,每天的客源也都比较稳定,希望它能够发展的更好。

  对于我来说店铺内的各种情况我也都有所了解,遇到问题可以淡定的去解决,而不在像刚开始那样慌张,自己在开店的过程中也是成长了不少,周围人也都说感觉我发生了很大的变化。不过这只是开始我相信我能够变得更好。。

  总之,开华莱士店铺我认为还是一个不错的选择,虽然在中间也遇到过一些困难,但好在都及时的进行了解决,这也为我的店铺以后的发展吸取了一定的经验教训,能够让我更快的成长,让店铺经营的更好。我开这个店铺也是在不断探索的过程中去发展学习,我会抓住各种培训的机会让自己不断的学习,事实证明我的这个做法是对的,一切辛苦都没有白费。

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