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香锅干锅虾的家常做法

| 来源:餐饮杰

随着餐饮业的发展,很多的美食进入人们的生活,香锅干锅虾就是很多人爱吃的美食之一。很多美食爱好者想要了解香锅干锅虾的家常做法是怎样的,想要在家中也能够制作出好吃的香锅干锅虾。下面就为大家介绍香锅干锅虾的具体做法,希望会对大家有所帮助。

  一、制作香锅干锅虾所需要的原材料

香锅干锅虾的家常做法

大家想要制作出美味好吃的香锅干锅虾就需要准备好充足的原材料,总的来说,香锅干锅虾的制作过程还是较为复杂的,所需要准备的原材料也较多,但是大家在市场上也能够轻松的买到。例如,需要一些香菇、木耳、青辣椒、洋葱、土豆、胡萝卜、藕条、西兰花、芹菜、香肠、五花肉、虾、盐、白兰地、胡椒粉、葱、姜、郫县豆瓣、花椒、辣椒、糖、鸡精等等,把原材料准备充足以后就可以开始香锅干锅虾的制作。

  二、香锅干锅虾的制作过程

  香锅干锅虾是较为好吃的,学会了相关的制作过程,就可以在家中吃到好吃的香锅干锅虾了。首先,香菇切两片,木耳撕小朵,青辣椒切块,洋葱切块备用。土豆,胡萝卜切条炸八九分熟备用。藕条,西兰花梗切条,芹菜切段,开水中焯下备用,自制香肠切片备用。但一系列备用材料准备好之后,就可以处理虾了,把虾洗干净,虾线掏出,然后加入相关的料球调料腌制十几分钟左右。

  三、香锅干锅虾的制作

  等到虾腌制好之后,就可以开始进行正式的香锅干锅虾的制作了。首先要把锅烧热放入油,把葱姜蒜等配料放入锅中翻炒,大约炒一分钟左右,再放入一些豆瓣酱,辣椒等佐料继续翻炒,然后,将所有配料倒入锅中,加点糖,盐,如果太干可少加点水,又加了两大勺辣椒油翻炒至熟,加鸡精倒入干锅中即成香辣干锅虾。这样好吃的香锅干锅下就制作完成了,学会了香锅干锅虾的制作技术,就能够在家中吃到好吃的香锅干锅虾了。

  四、香锅干锅虾的营养价值较为丰富

  香锅干锅虾不仅味道鲜美,而且它所具有的营养价值也较为丰富,适合每一年龄阶段的人进行品尝。虾营养极为丰富,含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分,且其肉质和鱼一样松软,易消化。这所具有的一系列营养价值,都值得广大的消费者学习有关香锅干锅虾的制作方法。同时,在制作的过程中大家也可以加入自己喜欢的配菜,这样也会使香锅干锅虾更好吃。

  以上这些方面就是对香锅干锅虾的做法做出的相关介绍,如果大家想要了解更多有关香锅干锅虾的家常做法,可以上网查询相关的资料,还有很多较为简单的做法,等待广大的美食爱好者去发现。希望大家都可以制作出美味的香锅干锅虾。

责任编辑:安迪
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