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面包店好开吗,看看这些就明白了

| 来源:餐饮杰

随着社会经济的飞速发展,面包店的数量也日益增多,那么,面包店好开吗?面包作为现代人比较喜爱的主要食品之一,近年来的市场需求不断增加,面包本身的口味和口感也一直被改良。许多创业者也开始有开面包店的想法,但是,他们却有些疑惑,不知道面包店是否好开。接下来,就由小编来分析一下吧。

  一、面包店市场前景广阔

面包店好开吗,看看这些就明白了

近几年食品行业的发展情况显示,烘焙食品行业的增长态势超过整个食品行业的平均增长速度。而这种情况也将继续保持下去,因为随着政策的推动,消费的升级,资本的融入,面包店也将迎来更广阔的市场和发展空间。因此,开面包店的前途也将是一片光明。

  二、面包店饮食需求暴增

  在过去,人们生活艰苦,只能够追求温饱,大都以大米为主,粗粮为铺。但随着生活水平的提高,人们不再单纯追求温饱,而是追求饮食的多样化。作为西方文化传入中国的产物,面包对消费者来说拥有足够的新鲜度,且口感松软、口味各异,吸引着消费者品尝。除此之外,面包一般都是现买即食的,面包店的环境与厨师着装看起来也比较干净卫生。所以,既方便又卫生的面包受到了不少上班族、学生党的欢迎。所以,人们对面包的需求量是在不断增加的。并且,如果面包店因为某一突出的特点被顾客所喜爱的话,面包店也很容易拥有稳定的客流量,面包店也就有了好的扶持。

  三、面包店性价比高

  面包店的前期投入成本对于其它饮食店来说相对较小。毕竟不用店堂服务,如果是店主亲自进行制作的话,也不需要雇佣面包师,这意味着成本大幅度降低。由于面包店的规模一般都不会很大,所以资金周转也比较快,收入也十分可观。如果开在美食街、商业街、火车站等人流量较大的地段,只要面包师的手艺够好,面包品质优良,那么生意好应该是毫无疑问的。

  四、面包店收入可观

  上文提到,面包店的收入比较可观,那么,面包店的收入主要是在哪里呢?一般情况下,餐饮店会准备大量的餐饮用具,如筷子、勺子等,但在面包店消费的消费者一般是买完即走,就算是在店里食用,也不会使用这些餐具,因为面包一般都有外包装,也因此省去了洗餐具的人工费用。桌椅也不需要太多,几套就可以了。面包店的规模一般也不会很大,所以,租金也相对不会花费太多。

  至于食材,面包的主要食材就是面粉、黄油和水,有时也会用到鸡蛋等,所以食材方面的花销也不高。但是,面包的售价相对其它食物来说也不算低,所以,面包店的收入也就来源于这里。

  面包店好开吗?答案已经在以上四点分析中了。相信通过这篇文章,各位创业者对面包店有了进一步的了解。如今,我国烘焙行业,尤其是面包店的发展已经进入了品牌化的关键时期,市场需求不断增加,这对创业者来说,是个不错的选择。

责任编辑:安迪
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