火锅店的选址技巧掌握这几条就够了

火锅店的选址技巧，不管是情侣约会还是朋友聚餐，火锅都是大家优先选择的一种。随着人们需求的不断增长，让很多人有了创业的想法，开火锅店就是不少创业者的选择，那么在开店之前，店铺的位置变得尤为重要，问题来了，火锅店选址的时候需要掌握哪些技巧？一起来看看。

　　一、火锅店的选址技巧之人流量

想要火锅店的生意好，就应将店铺开设在人流量大的地方。如果说到了饭点，附近店铺的生意非常冷清，说明店铺的地址不对。

　　不知道大家有没有发现在火车站的一些餐馆，虽然味道不是很好，但人很多，不管什么时候都会有顾客光临。可见人流量大的地方，顾客也就会多，大家在选择火锅店地址的时候，一定要考虑到这一点。

　　在这里还需要提醒大家一点，判断一个地域是不是人流量大并且稳定，需要创业者进行实地考察，通常考察一周就能知道适不适合开火锅店。

　　二、火锅店的选址技巧之目标客户

　　通常火锅店主要分为三种消费层次，消费高的主要是海鲜自助，人均消费在80元左右，中档的是顾客随意点菜，人均消费大约在二三十元左右。

　　确定好店铺消费层次以及相应的锅品之后，接下来就要选择这一类消费层次的顾客，距离不远的可能会选择走路过来吃，距离较远的话就是开车一族了。

　　三、火锅店的选址技巧之交通

　　火锅店的位置一定要交通便利，确保顾客到你店里吃火锅是非常方便的，这样也能吸引更多的消费者进店消费。

　　如果说你的店铺开设在交通不便利的地方，就算是火锅的味道再好，消费者一想到交通不便利就不想要去了。另外火锅店的招牌一定要明显，让顾客在很远就能看到。

　　四、火锅店的选址技巧之租金

　　位置越好就说明租金越贵，因此创业者在选择店铺位置的时候，一定要考虑多种因素。如果说租金过于贵，创业的过程中压力会很大，在别人眼里看起来生意很火热，实际上赚的不是很多，有时候还不如人流量大的小店铺。

　　建议大家在选择店铺位置的时候，不要签订太长的合同，因为周边的环境不是固定不变的，如果签10年或者20年，突然发生了意外会很难进行调整。

　　五、火锅店的选址技巧之规模

　　店铺的规模如果大，就需要考虑远客，当然了，前期的资金投入也是非常大的。对于初次创业者而言，不建议选择规模大的店，如果经营不善就会赔钱。一般情况下，店铺所在的位置，是周边的环境与店铺的规模成正比的。

　　看完以上的内容后，相信大家对火锅店的选址技巧已经掌握的差不多了。大家如果能掌握这5个选址技巧，就已经成功了一大半，在后期就需要自己通过实力来赢得更多的客源，用心经营后，店铺的生意肯定会越来越好。