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豉酉记豉油鸡饭,一直都是广东人喜欢的菜肴之一

| 来源:餐饮杰

豉酉记豉油鸡饭隶属于深圳市豉酉记餐饮有限责任公司,豉油鸡饭作为一道特色菜,一直都是广东人喜欢的菜肴之一,虽然是如此,但是广东并没有一家主打豉油鸡的单品店。而豉酉记的创立,成功的吸引了大家的注意,豉油鸡的味道让大家彻底喜欢上,成为了深圳美食打卡地之一。加盟豉酉记,不会让你败兴而归!

豉酉记豉油鸡饭,一直都是广东人喜欢的菜肴之一

深圳市豉酉记餐饮有限责任公司成立于2018年,分店开的虽然少,但是人气却是一直都在上升,已经在深圳打出了市场,发展势头强劲,很多的人在尝过以后都非常的满意。招牌自然是豉油鸡。豉酉记是深圳头家以豉油鸡为主的烧腊单品店,采用85度浸泡浇淋手法,15分钟速成上桌,把豉油鸡单品做了升级。豉酉记·豉油鸡饭因为都是自己制作,所以在味道上,当然有自己的特色。


  豉酉记店里用的是供港的三黄鸡。每天早上进货,分两批现卤,每批8-10只。豉酉记,读音与豉油鸡相似,豉,粤语是酱油之意,酉,对应生肖是“鸡”,是一家豉油鸡专门店,店内除了豉油鸡,还有特色的烧腊,门店所有产品,都在这家面积不足50平内生产制作。老广爱吃鸡,也会做鸡。豉油鸡就是经典味道,鸡皮油亮发光,鸡肉弹牙,鸡汁豉油在嘴里爆浆,也被称作怀旧筒子油鸡。全靠在正宗地道老广精卤水中浸泡而成,一般时间在15分钟左右即可,不仅口味好,关键具有便捷性,操作起来相当高效,适合推广。

  该品牌主打风味豉油鸡,还有招牌产品盐焗鸡,吊烧黑金叉,清汤牛腩等。180天放养的山林走地鸡,365天日晒夜露传统老办法做的头抽豉油,30年经验的老师傅手艺,共同造就了豉酉记豉油鸡饭的更大招牌——香港豉油鸡。

责任编辑:安迪
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