自己开汉堡店怎么找货源

很多人没有太多的资金费用，都会自己开一家汉堡店。可是自己开一家汉堡店的话，需要面临很多的事情。非常重要的一点就是从哪里进货。大家都知道原材料是店铺发展的根本之道，如果原材料不好，尽管投资者如何去宣传，店铺的生意也会越来越差，消费者们也会越来越厌烦。今天一起来了解下自己开汉堡店怎样找货源的问题吧。

　　一、开汉堡店从当地批发市场进货

如果要进货的话，进货渠道比较多，方式也很多，大家可以选择。可以去当地的蔬菜水果批发市场看一看，一般这里都有一些快餐店需要的食材以及用品，像汉堡纸盒等等。需要投资者注意的是，去当地批发市场寻找货源的话，需要大家学会如何还价。因为这里的价格水很深，一不小心就会被别人宰。另外投资者感觉有比较靠谱的商家可以进行长期合作，以后进货就会方便了很多。

　　二、开汉堡店从网上进货

　　也有很多人表示不想去当地的批发市场，其实投资者也可以通过网购来进货。基本上都可以在网上找到投资者所需的各种物品，而且投资者还可以货比三家，挑选出合适的商品来。不过网上采购也存在一定的问题，因为对商品不是太了解，所以不建议大量采购。等到和商家有了几次采购交易以后，再进行大批量的购买也不迟。这样还能给投资者一个双向的选择，从众多商家中挑选出适合自己的一家。

　　三、开汉堡店可以电话进货

　　为了减少采购职员平日亲身往市场或商店采购的压力，除有些货物必须自己经手办以外，可以用打电话的方式进行订货、送货。在平时工作的时候，采购工作人员多记下供应商的电话，也要和供应商搞好人际关系，这样在需要的时候还可以送货上门，也节约了很多的采购时间。同时投资者要和供应商签订相关的协议，保证价格是很低的，这样才能有高利润空间。

　　四、汉堡店的定时进货注意事项

　　通常情况，汉堡店的采购需要分为俩部分组成：

　　一是对可能提早进货的原料如干货、调味品(番茄酱、于辣椒、白糖等)、及备用物品，应在避免过分积存或脱销的情况下，适当提早进货保证库存量。

　　二是保证汉堡店当日所需的物品。比如：蔬菜、面包等等，必须要当天采购，才能保证食物的新鲜性，也能保证食物的口感和品牌，从而赢得更多消费者们的信赖。

　　相信看完以上的内容，投资者对自己开汉堡店如何进货有了非常清晰的认识。采购方面还有很多的注意事项，不懂得朋友们可以多向前辈们学习。总之在进货的时候一定要多进行对比，学会向商家讲价，避免掉入了高价的陷阱中，这样自己开店的利润就非常少了，也不能实现在短时间回本的目标了。