西式快餐店促销技巧有哪些

西式快餐店让很多创业者看到了商机，一方面是因为口感不错，而且烹饪方法比较简单，此外有一些西式快餐店在经营过程中投资比较小，所以对于创业者来说确实更加容易上手。但是在经营西式快餐店的时候，不能忽视的就是做好促销，因为这是吸引客源的方式之一，但是西式快餐店的促销技巧，让很多创业者有些头疼，毕竟除了打折以外似乎想不出其他方式了。

　　一、西式快餐店促销要突出卖点

其实西式快餐店的促销一定要更加突出卖点，因为每一年的年末几乎有很多西方国家节日出现，并且这些节日多数被本土人士接纳。而自家店铺本身就是一家西式快餐店，所以每一个促销都要有自己的卖点，比如节日卖点、新菜品的卖点等等。促销技巧上来看要讲究与众不同，并且一定要贴合当天的节日氛围，以往的促销技巧是不太适合进行再度使用的，一定要有属于自己的创新。

　　二、西式快餐店促销要突出主题

　　所谓促销方式和营销方式是有着一定区别的促销，千万不能过分含糊，一定要有属于自己的主题，不然很容易导致整个促销做的不明不白，其实这种情况是很容易遭到消费者质疑的。所以在做促销的时候，创业者一定要给自己定基础主题，整个促销活动也就可以围绕这一个主题开展了。整个促销活动要具备足够的吸引力，而且主题词要越简单越好，这样才便于消费者记忆。

　　三、西式快餐店促销方式的改进

　　其实对于顾客来说，常见的促销方式就是降价，但是创业者千万不能一直用降价的方式来做促消，一方面很容易给消费者带来疲劳感，另外长时间降价，顾客也感受不到回馈的心理，这种促销往往是没有意义的。所以在具体的促销方式改进中，多增添一些新颖的促销方式，给消费者不一样的体验，整个促销一定要围绕吸引二次展开，让消费者有眼前一亮的感觉才算比较成功。

　　四、西式快餐店礼品赠送促销

　　西式快餐当中的小礼品其实非常受消费者欢迎，所以促销过程中要注意礼品，并不是无缘无故送给消费者，也不能让所有光临店铺的人人手一份。一定要让消费者有一种竞争的感觉，同时让消费者产生一种兴奋感，礼品促销也要具有针对性有条件的赠送。店铺礼品的赠送其实可以增加店铺的知名度，而且还能提升美誉度，所以在礼品的选择上也一定要和传统有些不一样。

　　除了这几种促销模式以外，还可以直接送一些优惠券进行促销，之所以送优惠券是因为降价的方式实在有些老套，但是送优惠券反而会给店铺吸引很多回头客。一般在消费一次过后赠送几张优惠券，第2次就很容易见到这些顾客，拿着优惠券回头再来，所以这种方法比较吸引人，同时也让顾客有一种赚到了的感觉。