蔻茶

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蔻茶,豆蔻年华,古茶制作

蔻茶
品牌名称:蔻茶
投资金额:5-10万

企业介绍

深圳市蔻茶餐饮管理有限公司,简称:蔻茶,成立于2016年,秉承“茶饮本该中国风”的品牌理念,蔻茶创始团队致力于创造集传统中国风与时下潮流于一体的茶饮品牌,以连锁形式发展市场,打造出蕴含国风文化的新茶饮品牌,引领全新的茶饮品牌。

蔻茶加盟

在深圳龙岗摩尔城,一家名叫蔻茶的茶饮店显得格外吸引眼球,中国风的装修和花、树、书法等元素的装饰让它与大街上的台式、美式、日式以及看不出风格的茶饮店全然不同。步入店中,特有的茶香氤氲而来,耳边流淌着古琴之音,双眼陶醉在温暖的灯光和丰富的中国元素装饰中,墙上一幅山水画和一句“茶饮本该中国风”,让人瞬间体味到了店主的良苦用心。


  定位中国国风新茶,茶饮本该中国风

蔻茶加盟优势

蔻茶的“蔻”字,取自“豆蔻年华”,古意为13岁的女孩,代指少女的青春年华,她们代表著清心清纯,新生力量,前途无限。蔻茶品牌创立的初衷,是希望将这股年轻的蓬勃朝气注入到传统茶饮中去,创造全新的茶饮消费体验。

  我国的茶文化博大精深,历史悠久。长久以来,传统的茶产品市场,更多是以中老年为目标客户的茶业品类。传统茶叶的口味和价格,成为其在拓展年轻人市场的一道坎。蔻茶希望,以古茶新作的理念,让这群消费能力的年轻人,接受我国由来已久的茶文化。而“茶饮本该中国风”,不仅将茶饮文化囊括其中,更将中国文化纳入其中,成为蔻茶对自身理念 适宜的表达。

  典雅的中国风环境和成为收藏对象的“古风茶杯”

蔻茶加盟费用

和收藏级的茶杯相媲美的,是精心设计的店内环境。蔻茶的店内风格可以说与目前市场上所有茶饮店全然不同,拥有浓韵的中国风,每一处几乎都可以入画。林先生说,我观察过,几乎每个到店的顾客都会拍摄我们的店内环境。我猜想他们大部分还会分享到朋友圈,这些照片很自然地就成为了我们的“社交货币”。说着,他神情中有掩不住的窃喜。

  蔻茶的产品分为蔻茶、花信、红豆、碧玉、桃李、豆蔻六大系列。所有产品都以 的原料制成,不添加不健康的奶精、植脂末和香精。在产品呈现上,蔻茶有很多特色。比如, 次把豆蔻这种原材料用到茶饮。豆蔻芳香柔和,性质温和,果实呈扁球形,可入药,但谁也没有想到可以将其用作茶饮中。又比如,豆蔻系列以奶茶打底,花茶拼配,上面是新鲜奶沫,不仅喝起来清香怡人,其颜值之高也想让人买来尝一尝。

  受欢迎的是他们的蔻茶系列。林先生向我们描述了蔻茶的口感,四个字:难以形容。他们曾经做过调查,有人说像薰衣草味,有人说是花香味,有人说是风油精味……每个人给出的味道感受不一样,这使每喝一次都在期待品出新的口味,就像一次新奇的冒险一样充满期待。

  严控原材料和工艺,品质是关键

  为了保证产品的品质,蔻茶对所有原材料的选择极其用心。斯里兰卡的红茶、福建的茉莉绿茶,安溪的铁观音,云南的滇红,台湾的四季春茶以及金凤乌龙,所有茶都以茶包冲泡,其成本远高于其他茶饮品牌。

  蔻茶创始人表示,原材料的品质关系到口感,好的原材料才会呈现出蔻茶特别的、让他们引以为傲的口味。口味之外,健康也是蔻茶关注的元素。蔻茶采用新西兰进口动物奶油,常吃也不会发胖。

  在制作工艺上,蔻茶采用现萃和冷泡。为了降低茶中咖啡因的浓度,淡化茶多酚的涩味,为了保证口感,冷茶茶饮一定要泡足8-12个小时。

  非女孩茶,目标直指商务休闲客群

  从名称来看,蔻茶很可能被理解为“女孩茶”。的确,蔻茶 初的客群是以喜爱中国传统文化的女孩子为主。然而,在运营过程中,蔻茶的创始人发现,蔻茶核心客群却是20-40岁以内的中高端商务休闲客群。

  原因在于,一方面,蔻茶以shoppingmall作为主要拓展点,这些地点的商务休闲客群广泛,人流自然涌来;另一方面,蔻茶的形象、环境和口味,并没有让这些客群感到距离,相反,他们不仅对其感到新鲜和好奇,更激发了他们对中国传统文化的喜爱和骄傲,认为与其消费美式、英式咖啡、现代茶,不如选择原本起源于中国,如今被创新的、且更有风格的古风新茶。蔻茶用文化和形象,挖掘了这部分人潜藏已久的需求。

  而这部分人是谁?是中国正在崛起的中产阶级——80后和90后。

  他们有钱,虽然不是很多,但消费一杯奶茶绰绰有余;他们有品位,虽然可能不都是很高,但有文化、有设计、高颜值的东西,总是能得到他们的欢迎;他们喜欢创意,乐于分享,代表着中国经济的未来,赢得了他们的青睐,也就赢得了未来的市场。

  未来规划:珠三角,不排除国外开店

  蔻茶的两位创始人,曾在著名的港式甜品连锁品牌——满记甜品分别负责运营和市场拓展。在餐饮行业从业多年的他们,有着广泛的人脉圈。不仅如此,创始人郭先生表示,由于曾负责满记甜品在各大中型购物中心的开店拓展,积累了丰富的经验和人脉,对蔻茶未来在购物中心的拓展,将有极大助益。

  目前蔻茶在深圳有两家门店,正处于稳扎稳打的培育期,从目前的口碑来看,两位创始人对蔻茶未来的发展有着良好的预期。未来,蔻茶将以大小店组合的形式进行拓展。大店,150-250平米,对标星巴克,以商务客群为主,走中国文化加时尚路线;小店,40-50平米,则以小清新风格吸引更宽泛的年轻客群。

  2017年,蔻茶的目标是在深圳核心商圈布点10家店,未来三年,逐步在广东、珠三角乃至华南市场进行扩张。和喜茶不一样的是,蔻茶可能不会考虑在竞争已经更为激烈的北京、上海一线城市布点。不过,蔻茶还有更大野心。正如前文所述,鲜明的国风形象和新茶口味,辨识度高,使其更有可能走出国门。

  蔻茶,既是一种回归,也是一种创新。回归我国博大精深的中国文化和茶文化,将其发扬光大;创新古茶的新味,让人爱上全新的中国茶。就像蔻茶名字来自“豆蔻年华”一样,今天的蔻茶,代表着中国新茶饮市场中的一股新生力量,青春无限,前途无量。我们有理由相信,蔻茶的未来将会更好。

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品牌介绍

  • 行业分类:饮品 奶茶
  • 经营模式:直营连锁 加盟合作
  • 公司名称:深圳市蔻茶餐饮管理有限公司
  • 公司地址:深圳市龙华区民兴街兴宇大厦A座
  • 加盟费用:加盟费用详谈
  • 加盟区域:全国主要城市
  • 主营产品:蔻茶 坚果鲜奶茶 奶沫鲜茶 精美小吃
  • 投资人群:餐饮加盟 自有店铺 餐饮投资 现有公司 自主创业
  • 其他备注:蔻茶,秉承“茶饮本该中国风”的品牌理念。

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