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不加盟自己开一个炸鸡汉堡店如何

| 来源:餐饮杰

加盟是现在一种比较多见的创业方式,但是也有越来越多的创业者选择了不加盟自己开店。我们都知道炸鸡汉堡是一种从国外流传进来的快餐小吃,并且迅速占领了我国的市场,发展迅猛,在短短几年内就可以拥有好多家门店。

不加盟自己开一个炸鸡汉堡店如何

正是因为炸鸡汉堡非常受欢迎,就有许多的创业者想要自己开一家炸鸡汉堡店,但是不想做加盟。那么不加盟自己开一个炸鸡汉堡店如何呢?又有什么注意事项需要大家记住呢?下面就让小编来给大家分享一下!

  一、选择加盟还是不加盟

  多数人或者都会选择加盟一家炸鸡汉堡店,在加盟商的带领下发展,这样的话方便快捷,省去了各项繁琐的工作,对于创业者来说是一件轻松的事情。但是,如果加盟那就意味着需要投入更多的加盟费用。也正是这个原因,现在越来越多有自己想法的年轻创业者选择不加盟,而是自己开店。虽然这样一来就需要自己操心很多事情,但是相对来说会比较自由,资金也会更自由一点。

  二、自己开炸鸡汉堡店的选址与经营

  首先,值得大家注意的就是要选择一个合适恰当的位置。开炸鸡汉堡店重要的一步就是门面选址,每个城市的主要商业中心和商业步行街,客流量巨大,是选择开店的佳位置,不过这种地段的租金价格也相当昂贵,如果经济实力允许,可以选择这些相对比较繁华的位置!

  但是,对于资金有限的小本投资者来说,学校附近就是开炸鸡汉堡店的理想区域。在地址选择上,尽量在学生食堂、生活区、宿舍区或校门口,写字楼聚集的地段客流也比较集中,还可以辅助外送型销售,这些都非常适合没有充足资金给付租金的创业者来选择。

  其次就是店铺的经营管理,这一点是不容忽视的。很多创业者都是因为没有开店经验,而导致开店失败亏本,好的店内经营是盈利的根本。对于想要不加盟自己开店的创业者来说,培训的费用就是一笔大的开销,所以想要自己开一家炸鸡汉堡点的话,一定要做好权衡,考虑周全之后再做打算。

  三、开炸鸡汉堡店的成本

  还有就是要控制好原料成本。自己开店与加盟有着很大的差别,加盟的话不仅可以给创业者进行培训,还会给加盟商提供原材料,并且进行运输等等。所以,在原料成本方面加盟商是不需要自己来考虑的。

  但是,自己开店就不一样了。一家炸鸡汉堡店要经营下去,控制好成本很重要,在经营食品的问题上,任何一个细节都可能决定着成败,如果成本高了,相对的利润就会降低,长期如此就会造成一定的影响,当然节省原料成本要在质量好的基础之上。

  不加盟自己开一个炸鸡汉堡店自然是非常好的选择,但是也要注意一些小小的细节。上面这几件事小编给大家总结的三个注意事项。只有做足了充分的准备,这样才能在不加盟自己开一个炸鸡汉堡店的时候更加得心应手一点。

责任编辑:安迪
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