小笼汤包和小笼包的区别在哪里，两者有什么共同点

小笼汤包和小笼包两个产品是现在人们早餐经常会吃的一种小吃，它们的口感比较好，还健康，制作速度快，满足了大多数消费者的需求，受到了众多消费者的欢迎。这两种美食在外形和做法上都非常相似，这就让很多人误以为它们两者一样，但其实不然。那么下面就来为大家介绍一下两者的区别和共同点。

　　一、小笼汤包和小笼包的区别

小笼汤包和小笼包两者较为明显的区别就是在外表上面，小笼汤包的褶皱是在下面的，而小笼包不一样是在上面。并且汤包的皮比较薄，它是手工擀出来，但是一些小笼包的皮是用手按薄的，然后在包裹的过程，不断拉扯把皮变得更薄。不过现在随着时代的发展，很多人在制作小笼包的时候为了省点力气，也就会用手工擀。

还有就是馅料上的区别。虽然说不管是小笼汤包还是小笼包，两者的经典口味都是肉馅，但是它们的肉馅却有些不同，就比如说上海本地的一些小笼包，肉馅煮出来之后是白汤，它里面不会放入酱油；但是小笼汤包却不一样，里面都是红汤的，它在肉馅里面会加入一些酱油，呈现出红色或者是酱油的颜色，并且里面的姜的味道也比较大。

　　还有就是在口味上的不同，小笼汤包的口味大多都是带有甜味的，吃起来味道比较特别，而普通的小笼包就是咸的，没有甜味。现在两者的味道也经过了不断改良，打造出了更为丰富的美味。

　　吃法也有所不同。小笼汤包里面的汤汁比较多，如果直接吃的话可能就会流出来，这个时候就要先把它的皮撕开，喝掉里面的汤汁，就像俗话说的“轻轻提，先开窗，再吃皮”。而小笼包则不需要，直接就可以吃，不用担心汤汁的问题。

　　二、小笼汤包和小笼包的共同点

　　小笼汤包和小笼包的相同点也比较明显，它们两个都拥有汤汁，只是小笼汤包的汤汁相对来说要更多一些。还有在制作的时候都是用死面做的，这样出来的面皮味道有嚼劲，好吃。并且都是皮薄馅大，灌汤流油，成品出笼后提起来像灯笼，放下去像菊花。还有两者的体型也差不多，都比较小。

　　还有就是发展时间比较长久。小笼汤包在清代兴起，是汉族的一款传统美食，传说由北宋时期著名的王楼“山洞梅花包子”演变而来，后来由北宋的皇帝带入江南才流行了起来。而小笼包也是在清代兴起，在今江苏常州出现了现代形式的小笼包，后来发展到了全国各地也都拥有了自己的特色。

　　小笼汤包和小笼包的区别和共同点在哪里？相信大家在看了文章之后已经有了一个大概的了解。小笼汤包和小笼包在发展多年的时间里已经在全国各地都有了分布，尤其小笼包更是各地有各地的特色，大家有机会也可以去品尝一下，看看它们两者的不同。