新小吃店多久才有生意，首先要做好这几步

小吃源自民间，再加上烹饪技术越来越好，把小吃做得更加美味，使得受众群体越来越广泛。随着时代的进步，人们对小吃的要求也逐渐提高，所以你如果想要开一家小吃店必须得科学经营，脚踏实地一步一步地走，切不可照搬别人的模式，也不可好高骛远，完全按照自己的想法做。

　　一、新小吃店要选一个好的店面

一是公司写字楼比较多的地方，二是居民居住密集的地方。选择在公司、写字楼比较多的地方，可以保证中午生意。老餐饮很在意中午生意能不能做好，可以保证一天的良性运行。一个好的店面是需要你用心去寻找的，现在网络如此发达，你完全可以通过网络去寻找房源，但是你必须实地考察后再签订合约。因为一个好的位置对于小吃店来说是至关重要的，所以不能轻易下决定。你必须去了解店铺的情况，比如周边的建筑、人流量、消费水平、饮食习惯。

　　二、新小吃店要做好装修

　　在人们以往的认知中，小吃店大多数都是在路边，并不是很看重装修，所以小吃的卫生情况是比较堪忧的。因此，现在如果想要做好一家小吃店的话，就需要做好店铺装修，使店面看起来明亮整洁，力求创造出一个舒适的就餐环境。时代在进步，人们的观念也在改变，现在已经跟以前不一样了，人们去吃小吃除了就看你的产品之外，还要看你的店铺环境，只有良好的店铺环境才会有踏进门的欲望。

　　三、新小吃店要做好宣传

　　小吃店的规模一般都不太大，但必要的宣传手段还是少不了，可以在小吃店周围发放宣传单页，单页上面印制的有小吃店的特色产品，拿着宣传单页上门消费可以有一定的折扣等。另外，可以制定出一些奖励机制，凡是为店铺宣传的顾客都可以得到奖励。通过一些比较新式、有效的宣传方法，可以较快地提高小吃店的知名度，为你带去较多的顾客。小编得在这里提醒大家，宣传时得注意内容的真实性，不可虚假宣传，任何行业都是如此，欺骗消费者是一个非常恶劣的行为，很难再一次取得消费者的信任。

　　四、新小吃店要做好试营业

　　试营业的主要目的是试探市场反应，能够知道消费者对自己小吃店的感受。而且，试营业的一个重要目的就是发现自己小吃店目前可能存在的问题，方便及时调整，打造出一个令人喜爱的店铺，使店铺能够运营得越来越顺利。说简单点，试运营就是在铺路，让你走路不会摔倒。试营业是很关键的一步，但却被很多人忽略，导致后期经营起来老是遇到各种各样的难题。

　　开一家小吃店的要求并不高，你如果连这些步骤都不愿意完成的话，那还是趁早退出，因为后期还有比这些更麻烦、更复杂的事要做。另外，除了做到以上四个步骤之外，还有一个非常重要的步骤，就是要完全掌握制作小吃的技术，美食的诱惑力是非常大的。