筋牛哥牛杂煲全牛锅的味道让顾客找到了儿时的回忆

在每个城市的大街小巷中，总会藏着一些非常地道的美食，他们不会去过多的宣传，做的是品质以及口碑，靠实力招揽回头客。筋牛哥牛杂煲就是这样做的。

　　源自市井的美食

藏在一些不太容易找到的地方，在居民楼里和街边小巷中。牛杂煲是地道的本土人经过精挑细选的牛杂，用以多种调料烹制，非常的好吃，如今走向市场，让更多的人吃到美味牛杂煲。浓烈的市井气息包裹着扑鼻的香味，这道地道美食吸引着更多的食客。

　　注重特色时代风貌年轻人喜欢的牛杂煲

　　筋牛哥牛杂煲，成为了一道有特色的美食，带给了更多人就餐类型的选择，不再拘泥于火锅。其实，牛杂煲的出现不光给人们带来了更多美食的选择，也减轻了很多人不知道吃什么的选择困难症，多种食物的出现，带来了多种选择。

　　店里的环境也十分符合当下大众审美的要求，整体风格属于复古怀旧市井霓虹风，并结合了时尚元素让人眼前一亮，特别受年轻人的喜欢，更是下班聚会，部门团建，亲朋好友吃饭的好地方，人均50元左右的费用更是亲民。服务态度也非常周到，仪式感也是满满，服务员会给每桌都送上他们的祝福。

　　好的味道才会顾客源源不断

　　原汤牛杂每天慢炖6个小时，把正宗广式味道改良做成了大众喜欢的味道，得到了更多人的认可。每个煲里的分量也非常的足，一锅都是实实在在的肉，多的都快要溢出来了。牛杂干净没有其他异味，牛肉的肉质柔软肥瘦适中，软糯入味的牛腩也很入味，肉丸也十分Q弹。算是感受到了这座城市的烟火气息，会让觉得人十分的惬意。久而久之筋牛哥潜移默化会让人觉得带有家的味道，成为了周边一群人的回忆。合伙人也说找到了儿时的味道。

　　要知道现在做餐饮的不仅做的美食味道要好，在一些细节上体现也十分的重要，每个人对就餐的要求也不一样，餐饮的经营在更大化地满足消费者的需求，而这，也正是筋牛哥牛杂煲的经营之道。