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以藏式餐饮为主题的素食火锅怎么样

| 来源:素食火锅

火锅是大众熟悉的不能再熟悉的餐饮形式,市面上的火锅店不管名称怎么换、餐饮形式怎么变, 更改不了的是火锅麻辣的口感,以及菜品均是通常见到的那几种。久而久之顾客会吃腻味,而且火锅常吃易上火的弊端无法更改。

以藏式餐饮为主题的素食火锅怎么样

素食火锅以藏式餐饮为主题,带着全素式火锅来到人们面前。素汤、素菜是它的卖点,顾客丝毫不用担心上火、吃完身上有味等问题。很多人不禁要问素茶火锅创始人是谁?为何能开发出这么科学的餐饮形式。


  相传素食火锅创始人是一位藏族牧民,此人在日常放牧过程中受寒冷天气的影响,突发奇想的创造出素食火锅。

  素食火锅的经营形式与其他火锅店有着较大出入。素食火锅店服务员,要经过很多传统文化及佛学相关知识培训考试后才能上岗,并且一定是吃素人士。火锅店里陈列有藏传佛教相关书籍和活佛写的书,供顾客翻阅。由此可见,素食火锅将饮食和文化相结合,形成特有的自身特色。

  此外,店铺还经常开展小活动,顾客每次就餐均可收到店铺赠送的卡片,当集满五箱后即可免费就餐一次。素食火锅让消费者了解藏族文化的同时又刺激了消费行为,堪称一举两得。

  素食火锅菜品全部为素食,不仅如此,品牌还在菜品形象设计上殚精竭智,将每样菜品外形设计的惟妙惟肖,足能以假乱真。如某样菜品外观看上去是荤食,当一口要下去后才发现是素食。素食火锅的苦心经营显露无疑。

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