了解这十点,再做餐饮加盟
加盟是餐饮连锁里一个永恒的话题,近几年明星网红也开始涉足,更是火热异常。怎么选择加盟品牌,做什么样的店,加盟费多少合适,怎么吸引消费者……这些问题都是大家非常关心的。
为什么餐饮行业的品牌加盟这么火热?
餐饮加盟这个话题太大太多,首先说说加盟近些年来为什么如此火热:
1.大众创业的洪流席卷全国,小微创业者多如牛毛;
2.原有高薪高利行业,在国家的调控下被打压,中型投资者开始跨界;
3.餐饮营销大腕越来越多,挖大坑圈大钱,已成为暴富成熟模式;
4.正经的餐饮企业利润薄如蝉翼,十家店辛辛苦苦干上一年,还赶不上从俩加盟商身上赚的钱多;
5.餐饮竞争过于激烈,有些长线直营利润,不如短线加盟抓到手更实惠。
关于加盟你要知道的10个原则
1、不要在你生意还行的时候坚持不加盟,非要等到不挣钱的时候才考虑加盟。
2.加盟是为了挣钱,为了增强商家抗击能力,一定要选择和自身实力相匹配的。
3.越是不懂才更要考虑加盟,你自以为是,后只能一脸懵逼的离开。
4.很多餐饮企业做加盟完蛋,就是在死这句话上,“我们做加盟支持,才是认真的”。选择真正具备扶植实力的品牌合作,而不是空头支票。
5.加盟店赚钱,不代表自己做同品类就能赚钱,不要自作聪明去复制品牌。
6.加盟一个蒙钱的品牌,成功率或许只有5%,加盟一个认真负责的品牌,成功率在50%。另外50%掌握在商家老板手里,全部寄托都给予品牌方一定不现实。
7.加盟费的高低,取决于品牌的盈利能力,更取决于绝大多数加盟者愿意付出的底线。也就是品牌项目和商家实力的匹配程度。
8.大多数加盟商挣不挣钱,一两年之后都会有变心,钱挣得越多,变心越快,一定是不可取的。
9.关于加盟费的高低,还是要亲自考察,贵的你怕上当,便宜的你担心质量,综合考察匹配就是合适的。
10.市场上,很多餐饮品牌生意火热,其实是赔血本,演给投资人和意向加盟者的,作为商家不要跟着瞎起哄,跑去学习什么知名经验。
加盟你考虑这五点
做加盟,其实要关注几个核心问题:
1.你选择加盟的品牌优势和差异化是什么;
2.业态、投资额、品类,和你的匹配程度;
3.明确自身加盟的需求;
4.同样的加盟费下,找到具备天时地利人和的商圈和选址;
5.加盟谈判中,可行性的计划、清晰的合作流程、完善的加盟服务,是成功率的大保障。