餐饮资讯

怎么用较少的钱装修出较高的餐厅

2019-09-16

餐厅的主要功能是一家人用餐，所以最重要的元素就是餐桌和餐椅。一张跟餐厅空间大小和贴合，大小能够容纳一家大小同时用餐的餐桌，是一个好的餐厅必备。

餐饮主管主要工作是做什么

2019-09-16

餐厅主管负责餐厅的日常管理工作，并与厨房保持密切联系，确保餐厅的服务质量，直接对餐厅经理负责。

经营餐饮业开始要做哪些工作

2019-09-16

餐饮是一个链条长、环节多、管理复杂、专业性极强的行业，它不仅需要资金、产品、模式、供应链的支撑，更需要细致的管理与强大的人才梯队的支撑。

“同城同质同价”是机场餐饮的必由之路

2019-09-16

提起机场消费,许多人的第一反应就是“价格高”“垄断”。78元一碗面条、59元一碗馄饨、28元一碗粥……机场的“天价”餐饮,一度令人望而却步,引发乘客吐槽。9月1

N多寿司创始人董玉友

2019-09-14

寿司是日本的传统美食之一，超低的热量、无火的生食方式、有机的食材、新鲜的味道、漂亮的造型，寿司满足了人们一切想象。

《中华餐饮老字号城市创新报告》发布

2019-09-14

昨日，阿里本地生活口碑饿了么发布《中华餐饮老字号城市创新报告》显示，中华餐饮老字号入驻本地生活平台的连续两年增幅超过20%，年轻人和老字号的距离被越拉越近。数据

如何开一家特色的小饭店

2019-09-13

特色小饭饭店，必须选择在人流量大的商业区域，才有更多的机会脱颖而出。如果是小地方的小饭店，也需要选择在年轻人出入比较多的地方。特色小饭店地理位置的选择非常重要。

海外再添新布局，小龙坎进军日本市场

2019-09-13

火锅这一品类，历来在川辣味道中根基深厚，也是中华食文化浓墨重彩的一笔。种类丰富的菜品配上热闹喜乐的氛围，是火锅的独特魅力，在民间更有“赴汤蹈火，在所不辞”的调侃

川菜格局在迭代中重新洗牌，餐饮新青年成川菜迭代主力军

2019-09-13

数据统计，2018年“餐饮强省”四川省全年餐饮收入2807.4亿元，以12.5%的高增长率，一举占领全国餐饮总收入6.57%的市场。在高速增长的背景下，川菜产业

德庄火锅是谁开的，老板是谁？

2019-09-12

李德建，德庄品牌创始人、重庆火锅毛肚标准制订者、全国商贸流通行业先进工作者，现任重庆德庄实业（集团）有限公司董事长、中国饭店协会火锅委员会会长，重庆市火锅协会会

茶颜悦色创始人的故事

2019-09-12

茶颜悦色是长沙本地的中国风茶饮品牌，可谓是目前国内饮品市场中备受人们喜爱的品牌，让人们在品尝美味的同时，也能欣赏到我国灿烂的历史古韵，非常受消费者喜爱。那么茶颜

加盟一个饭店需要知道什么？

2019-09-12

加盟一个饭店需要知道什么？目前在中国的各个行业中，餐饮行业深受投资者的认可，同时也吸引了很多的创业者朋友。有一些朋友在加盟餐饮之后赚到了钱，但是有些朋友却只能默

七味鱼头火锅创始人：刘东杰

2019-09-11

说起火锅：火锅而食的场面、食物的香味及粗鄙化的即食效果所透出的是对惯常饮食的反叛。它不是一种经常性的消费选择，但是品类本身所自带的局限性仍旧阻止不了火锅行业以进

龙泉市出台餐饮油烟整治“以奖代补”政策

2019-09-11

为深入贯彻党的十九大“打赢蓝天保卫战”的总要求，始终遵循习近平总书记“尤为如此”的重要嘱托，切实解决我市餐饮业油烟污染问题，还市民一份清新空气，根据《中华人民共

地标 红色 赣菜 米粉 夜经济，点燃第二十届中国美食节

2019-09-11

第二十届中国美食节以“好食材、大美食、新生活”为主题，将于2019年11月1~3日在江西南昌举行，同期联合举办第二届赣菜美食文化节。

中国美食的风向标，餐饮业发展的领航者，中国美食节20年成就辉煌

2019-09-11

20年来，中国美食节以“百姓的节日，行业的盛会”为主线，不断创新引领，已经成为集聚中华美食，展示厨艺，成就餐饮品牌，促进餐饮企业交流合作、传承创新、投资交易的大

美食之花精彩绽放英雄城，第二十届中国美食节将在南昌举行

2019-09-11

中国饭店协会、江西省商务厅和南昌市人民政府携手，将于2019年11月1日~3日在江西南昌举行第二十届中国美食节暨第二届赣菜美食文化节。

餐饮行业就业报告：上半年平均月薪6387元

2019-09-11

半年餐饮行业招聘需求增长46.18%，平均月薪6387元……58同城招聘研究院刚刚发布的餐饮行业就业报告显示，在招聘岗位上，服务员需求量仅次于销售岗位。

自助餐厅管理注意事项

2019-09-08

自助餐厅管理注意事项有很多，对于刚开自助餐厅的人来说，身为自助餐厅的管理者也是很不容易的，不但要注意一些员工管理，还要注意租金，能源，消耗等各方面的管理运营问题

小餐馆如何招揽生意

2019-09-08

小餐馆的生意时好时坏，该怎么稳定下来呢？许多人已经加入餐饮行业成了一店之长，但是烦恼也接踵而至，令人头痛的问题：小餐馆如何招揽生意？有人已经放弃挣扎，就说餐饮行