重庆火锅店选址技巧：如何选择门面

开一家重庆火锅店，选择门面的重要性不言而喻。选到一个好的门面，火锅店的成功率就会超过50%。那么开重庆火锅加盟店，如何选择门面呢？一起来看看吧！

选择一个好的门面，火锅店的成功率就会超过50%。而选址要花大量的时间和精力，因为成熟门面已经被占用了，新的门面又相对不成熟，需要时间来“养”。一般来讲，好的门面具备这样的特征：常住人口和流动人口较多;餐饮比较密集;停车位充足，通常600-800平方米的火锅店至少要40个停车位，不理想的要坚决放弃;广告位和门头形象较好;房屋内部结构比较合理，柱子不能太多，否则给装修和布局造成障碍，影响有效的经营面积;层高不能太低，要在2.8米以上;门面周围2公里内客源的分布和收入情况以及消费习惯要符合市场定位。

　　意向性选定门面后，爷爷那辈卤味火锅加盟要花至少一个月的时间来进行一系列的考察：中午和晚上的人流量、车流量，看周边楼房是否有空调、生活垃圾多不多、晚上亮了多少灯等;此外，还要对周边所有的竞争对手进行分析，诸如品牌餐饮规模大小、装修风格、菜品质量、人均消费、管理和服务水准以及营业状况等;注意观察这些地段的餐饮企业不同时段的经营状况，周一至周末的中午和晚上都要仔细考察，为了摸清详细情况，还要把对手吃上好几轮。

　　完成这一系列的考察工作之后，将了解到的这些要素进行综合分析，以确定这个门面到底行还是不行。

　　以上便是重庆火锅加盟店选门面的方法，许多行业选址都适用。如何为你的重庆火锅加盟店选择心仪的门面你都学会了吗？