开火锅店，店长如何管理员工？

人，是火锅店经营的重要部分，做好了人员的管理，不仅效率翻倍，同时还能营造一个轻松、和谐的工作氛围，大大降低员工流失率。但是如何做好人员的管理，却让许多老板一头雾水，为了帮助大家拨开迷雾，找到有效的方法，朝天门火锅特分享三个关键点，做好这几点，员工的工作忠诚度和服务意识将大大提高！

　　其一，丰厚的报酬

要让员工卖力工作，就得明白人是为什么工作？现实生活中很少有人为自己的理想奔波，更多的是在为生活而努力，他们需要足够的薪酬来满足自己的日常开支，并不断提升自己的生活水平，让自己和家人可以过上更好的日子。所以，我们认为管理员工的 条就是要给予丰厚的报酬奖励，为他们的辛苦支付足够的酬劳，这样工作才不会有委屈，也才能充满干劲！

　　其二，较强的同理心

　　管理者哪些素质很重要？有人说是较强的 能力，有人说是人际协调能力，也有人说是临危不乱的能力，这些能力的确能凸显一个 的实力，也能打造一批作战能力超群的伙伴，但却不能打造一个有凝聚力、有温度的团队，要想员工真心实意地认可你，认可这个团队，并为之奋斗，还需要管理者拥有一定的同理心，能理解员工的每一次情绪，并及时进行安抚，调节，这样才能让员工得到家人般的关怀，从而建立起牢固的超越上级和下属的关系！

　　其三，规划员工的未来

　　其实，我们在做从业选择的时候，特别是现在年轻的一批90后、95后，他们不光关注当前工作能获得什么，更多的他们会考虑这个岗位的晋升空间，以及现在的经验对未来的工作发展是否有帮助，所以，我们要留住这一批人，就得从他们的需求点出发，主动帮其规划好职业未来，提供明确的晋升渠道，让他们看得见未来，才好迈下坚实的每一步。

　　以上就是朝天门火锅的相关分享了，希望能对你有所帮助，如有其它疑问，可给我们留言，一起交流学习！朝天门火锅作为重庆市非物质文化遗产，已经拥有1000多家门店，连锁规模呈现大、快、强的特点，是能为你提供专业指导、技术扶持的专业火锅加盟品牌，如有想从事火锅加盟的朋友，可到朝天门火锅重庆总部来实地考察，我们随时恭候你的光临！