开火锅店加盟还是直营

开火锅店选择加盟还是直营呢？很多年轻创业者看到火锅那么受消费者的欢迎所以也想投资其中，捞一笔钱，但是对于加盟还是直营的问题，很多加盟商也会头疼，其实了解完开火锅店加盟还是直营各自的优缺点后，加盟商自己内心应该就会有个抉择了，在本篇文章当中，将会从几个方面进行比较开火锅店加盟还是直营各自的优缺点。

　　一、开火锅店加盟还是直营的费用问题

选择加盟还是直营在费用方面的讲究是很有门道的，选择加盟意味着你加盟了一个火锅企业成为了其中一员，但其中需要缴纳一定的加盟费用，并且原料也是由总部提供的，所以总部在提供给你原料或者其他东西的时候，这些东西肯定是会赚你的钱的。而选择一种直营模式，意味着火锅店的一切事宜全是由加盟商自己去完场，包括调料的配置等等，但是这些费用是没有中间过程的，中间的费用，加盟商也不需要去承担，也并没有加盟费，所以加盟商在费用问题方面，直营比较省钱，可以选择。

　　二、开火锅店加盟还是直营对应的经营如何

　　加盟意味着和总部一起经营，直营代表着加盟商自己单干，所以其中的经营也是不同的，加盟商的经营总部会帮着一起进行，比如前期的品牌、店面的宣传。后续的经营是如何的，总部都会派出相应的指导人员进行辅助，所以加盟商在经营方面的问题可以和总部进行商量，任何的问题都可以帮助进行解决。而对于直营店面来讲，创业者全是依靠个人，自己前期的宣传，后续的运营方式都需要创业者开动自己的脑袋瓜。所以在这方面，选择一个加盟火锅店的方式对于创业者来讲是个很不错的选择，风险也比较低。

　　三、开火锅店加盟还是直营对应的运营效果如何

　　第二点也讲了，加盟店的运营是会有总部进行指导的，所以加盟店的运营方式大致都是一样的也不用去考虑多少，只要跟着总部的要求一步步去做就好了，而且总部的运营方式是结合了大多数店面而归纳生成的比较适合多种店面经营的一种方式，所以对应的运营效果会狠不错。但是对于直营，不一定就说直营的运营效果会很差，创业者如果脑袋瓜子十分灵活，那么选择直营的方式没有总部的规规矩矩，运营得没准还会更好，所以这是一个不确定因素的问题，要靠个人。

　　开火锅店加盟还是直营，它们都有着各自的优缺点，正如手指一般有长有短也有着各自的优点，所以创业者在选择去创业什么东西的时候，一定要根据各方面的条件去进行比较正确的选择。开火锅店不同于奶茶店那样的小店面，其中有着很多的事情要去考虑清楚，去考虑明白，所以创业者在选择之前要综合各种因素。