开串串店的创业经历，看完这些让你少走弯路

听人劝可以吃饱饭这句话是正确的，多听一些开串串店的创业经历，看完这些让你少走弯路。其实在别人教导自己的时候，有很多的人会露出不耐烦的神情，觉得别人都是在多管闲事。可是要知道如果别人不是真正的拿你当成是一个朋友，也不会把自己身上的经历告诉你。创业也是如此，创业并不是简单的两个字，其中包含很多问题。

　　一、开串串店创业经历：店铺位置很重要

对于餐饮店而言，产品很重要，但是店铺位置也是十分重要的。其实这一点想象就知道了，如果人流量多的地方，那么顾客就是会有很多的。而且店铺的位置不能够太过于的偏僻，因为不会有人去跑很多的地方吃一个串串的，当然除非你的串串已经是非常美味的了。串串的定位在于大众美食，往往开在人流量大的商圈或小区密集区会比较好。其实一个好的位置是很重要的，甚至要比串串的味道更加重要了。

　　二、开串串店创业经历：技术问题很重要

　　如果你开店不是单纯的为了资本投资，那么一定要把技术掌握在自己手中。其实如今有很多的人他们喜欢雇佣会技术的员工，会觉得这样省去了很多的麻烦，但是这种想法是不正确的。因为总部建议自己先掌握技术，然后再回去把技术教给员工，因为你自己都不知道制作过程，那么就是完全依赖员工，一旦员工要走，你的店铺就只能歇业。因此核心技术必须自己掌控。

　　三、开串串店创业经历：有对比才会有进步

　　其实如今的市场已经属于饱和的状态，如何在饱和状态中成就自己的事业，这个是很重要的。如果想要成功的话和很多的因素是有关系的，比如说服务和卫生等等。对于消费者而言，同样的串串品牌，追求的是品质以及服务。而且卫生也是非常重要的，作为一个饭店来说，如果卫生方面不行，不仅仅是不会有人关顾的问题，而且还会有人来查的。环境卫生很整洁，服务很热情，因此很多顾客久而久之就成了门店的忠实粉丝。

　　其实味道也是非常重要的，这个时候就要自己加盟串串的品牌是怎么了。因为不同的串串是有不同味道的，有的串串是比较油腻的，顾客在吃了几次以后就会觉得味道太腻了，甚至不想要继续的光顾了。但是有的串串比较的绿色，味道也是好的，所以加盟的时候一定要考察清楚。如果味道不行，那么其他的一切都是白搭的，也会失败了的，投资打了水漂。

　　其实如果想要开好一个串串店的话，掌握以前的三个基本上就不会有什么问题了。不过也是有特殊情况的发生，比如说态度问题。如果一个店铺在态度上面不行，即使其他方面再怎么好相信也是不会有人愿意去的。