新闻详情
餐饮杰 > 火锅资讯 > 火锅专题

卤味火锅店选址这三个地方不避开,离关门就不远了

| 来源:餐饮杰

大家都知道一般的餐厅的店面一般会选择在人流量比较大的地方,但是似乎对卤味火锅店面不要开在什么地方没有什么好的想法,下面就简单的为大家介绍一下什么地方不是开卤味的火锅店,一般情况下,卤味火锅店选址在这样的三个地方那么就离关门不远了,看一下哪三个地方是经营者的禁区吧。

  一、卤味火锅店面避开选址之学校

卤味火锅店选址这三个地方不避开,离关门就不远了

狠毒的人可能对这样的说法不太理解,因为在一般人的概念中学校其实是人流量比较大的地方,因此按照大家的观念,学校应该是适合开店的位置才对,可以为什么这里要告诉大家学校附近不要开卤味火锅店面呢?其实主要的原因还是和学校的环境有很大的关系,因为学校其实是有寒暑假的,一般情况下寒暑假面临的是几个月的假期,而且一般学校还有周末,平时的假期也会放假,这样有特点的地方所导致的一个问题是学校附近如果开店,那么就会有明显的旺季和淡季,这将会对店面的生意产生影响,建议在学校附近开店朋友要深思熟虑一些,因为这样的位置不会让店面平稳的发展的,经营者可以转换一下思想,选择在学校附近的人流量比较的大的,交通发达的地方开店。这样可以避免上述说的学校放假等的影响。

  二、卤味火锅店面避开选址之同行转让的店面

  还需要为大家介绍的一个开店的禁区是同行转让的店面,其实这点大家可能有点嗤之以鼻,因为大家想得是这家店面发展不下去的原因可能有很多,不管是店面的宣传不到位,亦或者店面的经营者不会管理,亦或者店面的产品质量不过关,这些因素加起来可以说明,并不一定是因为店面的位置不好才关门的,因此会选择同行转让的店面,其实这些原因大家分析的还是比较准确的,但是大家也不要太过于乐观,在选择同行转让的店面的时候,还是要好好的慎重一些,不要一意孤行,要好好的了解本店经营不下去的原因,还要看一下本店还有没有一些纠纷,等详细了解好很多的原因之后,在做出决定也不迟。

  三、卤味火锅店面避开选址之周围一大堆的同行

  如果你是新手经营的话,那么还是要注意的,如果你选择的店面的位置的周边有很多的同类型的店面,而且这些店面已经发展很多年,吸引了很多消费者的关注,那么就要好好考虑一下,自己在这里再次开店的优势到底是什么?其他的经营者可能已经有了一批固定的消费者,那么你开店之后怎么再去吸消费者,如果你还是一意孤行,说不定不仅开不好一家店面,甚至还会受到同行的排挤,得不偿失。

  上面简单的介绍了三个地方的位置,大家尽量的不要去选择,其实除了上面的因素之外,还需要关注的一点是店面的位置是不是已经被列为了要拆迁的地方,如果是的话,那么这样的地方不要选择。

责任编辑:安迪
展开全部
想开这样餐饮店,请联系我
  • * 先生 女士
  • *

行业热门品牌

更多查看
弹出大图