港式火锅，新一代的海鲜火锅正式登陆，席卷南北的美味。港式火锅一般又称为海鲜火锅，以涮烫为主的特色火锅，主要突出的是海鲜的美味和营养。而港式火锅的主流价值则是营造一个集商务交流、美食享受、家人聚餐，朋友聊天为一体的餐饮平台，让消费者能在惬意的就餐环境中感受到美食的享受。
港式火锅，秘制十余种酱汁及底料，多种选择，通吃南北，完全不存在地域性的问题。港岛湾“好吃不上火”的特点，更是让其不受季节限制，在菜品上又围绕春夏秋冬推出四季爆款，针对中餐、晚餐、宵夜推出不同的套餐模式，丝毫不用担心抓不住食客的味蕾!
港式火锅秘制的汤底配方中采用了二十几种香料，含有多种中药成分，有通肠理气、清热解毒、帮助消化的功效，使人体机能达到平衡调理。
港式火锅是一种备受年轻人青睐的新型消费餐饮，其的包容性，时尚性，主流性也一直被业内人士誉为火锅界的奇葩，港式火锅健康，美味，正是使消费者趋之若鹜的新型餐饮模式，而消费者又正是市场的具体表现，表明它的前景非常的好，放眼中国大陆餐饮业，这么好的项目又有几个，这么具有前景的项目又有几个，投入低，收益高，已经让无数人走上了财富之路。
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