比萨（Pizza），又称为比萨饼、匹萨、批萨、披萨、打卤馕，是一种发源于意大利的食品，在全球颇受欢迎。比萨饼的通常做法是用发酵的圆面饼上面覆盖番茄酱、奶酪以及其他配料，并由烤炉烤制而成。
披萨
奶酪通常用莫萨里拉干酪，也有混用几种奶酪的形式，包括帕马森干酪、罗马乳酪（romano）、意大利乡村软酪（ricotta）或蒙特瑞·杰克干酪（MontereyJack）、马苏里拉奶酪等。
披萨起源
“披萨”是一种由特殊的酱汁和馅料做成的具有意大利风味的食品，但其实这种食品已经超越语言与文化的障碍，成为全球通行的小吃，受到各国消费者的喜爱。但这种美食究竟源于何时何地，却无从考究。那么到底是谁发明了披萨呢？
披萨发展愿景
机会总是亲睐有准备的人，尤其是在创业路上能否把握往往只在一瞬之间。纵观中国整个餐饮行业，投资主体与经营模式的多远化已日趋明显，其中加盟连锁模式更是成为市场运营的主流形态。不仅如此，西餐文化更是成为时尚、健康、新鲜的代名词。
万祺企业以多年来积累的市场洞察力，迅速察觉了中国西餐领域的巨大发展潜力，新出炉比萨咖啡项目也就应运而生。说到比萨，我们想到的是必胜客。作为具有世界影响力的餐饮品牌，在进入中国市场且仅限一线城市，就已获得了广泛的影响力和无法统计的经济效益。
我们知道意大利是比萨的发源地，而将比萨文化传遍全球的则是一个美国品牌。可见创立市场并不等同于掌控市场，如何开拓才是重中之重。
新出炉比萨正是基于此点，全面提炼西方餐饮之内涵，摈弃之前有餐无饮或有饮无餐的旧模式，汲取必胜客等知名品牌的市场拓展优势，开创一个低价、快速、外卖+堂吃形式的比萨店。
以上海为轴心，逐步辐射全国市场。机会就在眼前，发展无需等待，请加入我们，服务于所有喜爱比萨美食的大众消费群体，倡导平价的奢华消费新观念，让人人吃得起比萨，做中国人自己的必胜客！
披萨加盟政策及支持：
一、披萨加盟享有品牌使用权
在加盟合作有效期内授权您使用我们的品牌，使用范围包含并不限于门店全套VIS形象、餐牌、POP广告、工衣工牌、餐具器皿、外宣等。
二、披萨加盟享有区域保护权
在加盟店所在范围内，总部不开设第二家分店，实行区域保障政策。
三、披萨加盟提供全程运营扶持
1、总部负责提供店铺人员的产品技能培训、服务流程培训、当班管理培训、盘点管理等相关培训内容。提供全套营运手册给加盟商。
2、总部负责提供店铺的营销方案；如节日营销、新品上市营销、会员卡推广方案、产品优惠组合方案等所有营销方案均由总部作好整体规划和文案设计，加盟店遵照执行即可。
3、在加盟店日常经营中，总部营运督导人员会不定期到店巡查，以协助店铺保持高效的运营水准、培训新品制作及提升销售额措施，帮助加盟商解决店铺经营的各种问题。
四、披萨加盟协助新店开业筹备
1、披萨加盟协助选址，总部派遣市场专员到当地进行选址评估及商圈分析。
2、披萨加盟负责提供店铺装修方案，包括店铺效果图、施工图和软装方案。
3、披萨加盟协助加盟店进行人员招聘、岗位配置和制定薪资激励方案。
4、披萨加盟协助和指导加盟店进行证照办理，并提供相关所需的办证资料。
5、披萨加盟开业期间总部派驻开店人员到店进行为期15天以上的开业扶助。
五、披萨加盟配送供应保障
总部负责向加盟店配送供应哈根达斯、比萨粉、酱料芝士等产品原材料。