餐饮杰

现在加盟一个火锅品牌，加盟费一般在5-20万元，整个火锅店下来要50到200万，如果店面不大，推荐学习一个火锅技术，自已开个小店就可以的！

火锅是餐饮行业比较火爆的一个类型大，但是加盟费的确都比较高，重庆一个比较成熟的品牌加盟费都过百万，今天我给大家推荐一个很有特色的火锅蒙羊传奇冰煮羊火锅，一个用冰块煮的羊肉火锅。
火锅是中国独创的美食，历史悠久，源远流长，是一种老少皆宜的美食，市场一直很受欢迎，市面上火锅的种类很多，竞争残酷，同质化严重。但冰块煮羊火锅独特的吃法市场空间很大，十有九人未曾听说，更未品尝过。
通过市场的大量调研，如今人们吃火锅不仅仅只是追求美味，更注重品味、营养、健康、养生、享受，而冰块煮羊完全符合当今市场需求，品尝过后赞不绝口，对身体更是养生健康。
在整个餐饮火锅市场领域中，冰块煮羊火锅独树一帜，真正做到了“新、奇、特”，站在商业角度分析，拥有巨大的商业价值及市场前景。
新、主要体现为一新“市场空白，市面上没有见过”；二新“做法很新颖，用冰块煮羊肉，头听说”；三新“没有底汤，空锅开始放入冰块、羊肉、作料开始烹煮”；四新“家庭聚餐的感觉，一切都是当着客户的面开始现场操作，给人一次非常安全、健康、放心的消费体验感”；五新“使用农夫山泉水、同时没有繁杂的油碗、而是秘制的酱料，堪称绝配”。
奇、主要体现在为一奇“为什么用冰块煮羊肉”；二奇“没有底汤，味道依然鲜美”；三奇“潮起潮落，多次加入矿泉水依然味道保持不变”四奇“15分钟就可以开吃”
特、主要体现为一特“羊肉特别嫩，入口即化”；二特“羊汤特别鲜，回味无穷”；三特“一次特别享受的消费过程、无论是品质、吃法、服务都获得了特有的体验感”。
冰块煮羊独有的特点“五新、四奇、三特”在整个餐饮火锅领域中有着绝对的竞争优势，迎合大江南北的消费口味，老少皆宜，具备全国连锁经营的基本条件，市场前景一片大好。

项目方提供的服务内容：
1、项目方负责供应及相关服务（技术培训、服务培训、市场运营指导）。
内容解析：
（1）项目方按照加盟商店面规模收取全国统一标准的技术服务费及保证金。
内 容　　 旗舰店　　 私房店　　体验店
技术服务费　　9.8万元　　 6.8万元　　1.68万元
保证金　　 3万元　　 2万元 　　0.5万元

备 注　　技术服务费：技术使用权、产品使用权、品牌使用权、ERP管理软件、跟踪式管理（线下培训、远程培训、巡店指导、产品升级）、协助延伸服务（美团、饿了么、百度外卖、团购、抖音营销、 活动策划、开业助力、人员招聘、众筹招商、选址评测、装修指导）。
保证金：以年为单位全额退还（经营期间不退还，店面不经营）。
（2）A方收费提供全国统一标准化的桌椅、电磁炉、锅、餐具四件套（筷子、勺子、碟子、碗）等硬件设备，以上所有设备拥有项目方的产品文化及设备独特性（如：设备上印有项目方品牌logo，电磁炉为特质3000瓦功率，锅特质纯手工打造）。其余设备（如：四门冰柜、平冷、操作台、制冰机、厨房用品....）B方可以自行购买，A方可以提供参考及建议。

你可以考虑现在比较火爆的火锅食材超市，一站式购物的，还有烧烤食材的符合现在大部分人的消费，干净卫生方便

只要是开了一些门店的品牌加盟费都在5万以上的费用了，如果想加盟便宜的火锅又有质量的火锅品牌，推荐找一些直营店少的品牌，这样可以谈谈加盟费的价格。