餐饮杰

如何开一家有特色的烤肉店，其实这个问题我相信不仅是我也是大家都很香了解的问题，今天在网上找了些资料，希望可以帮助到您。

　　一、选址

　　想要开店有好生意，首先的必要条件就是有个好位置，加盟商在选址的时候就可以选择在一些热闹且繁华的地段开店。一是为了品牌曝光，二是为了吸引流量。

　　二、装修

　　在吸引顾客方面，门店装修也是一个好手段。所以在装修的时候，就得确定我们的主要消费人群，根据他们的特性来进行装修设计。比如在学校周边，我们的装修风格就偏向清新、时尚观。而在办公楼等附近，主要的消费群体就是白领，而我们的风格也可以偏向简约的风格。

　　三、创新

　　本身烤肉的种类就不多，消费者吃过几次就会吃腻。所以我们也要定时推陈出新，推出更多更新的爆款，从而提高消费者消费的频率。并且在营业过程中，也可以搭配一些小吃来提升门店的流动性。