餐饮杰

因为刚开始 汉堡店的规模不是很大，所以不需要了。如果您觉的需要 那么就搞一个小点的仪式，可以多印些传单 然后去分发

　　设几个项目 比如消费多少钱增个什么东西之类的项目应该会挺好 ，价格优惠 赠送纪念品 赠品印花等等，这是从价格上做促销，另外可以结合开业做商演活动，以增进开业气氛。

汉堡店开业期间做什么活动比较吸引顾客，个人认为在开业前三天就应该派发传单，提前宣传，发传单的地点要离自家店稍远一点，方便拉拢有些距离但只要走几步路就能过来消费的顾客。宣传单上首先要把店里的特色打印上去，让人一眼就能明白店里主要是做什么的，之后要写上优惠活动的内容和日期。

　　刚开业优惠力度大一些没关系，例如买一送一，加一元送饮料，推出优惠套餐等，把优惠日期写上一是给消费者一种紧迫感，利用人人都有的占小便宜心理，促进他尽快进店消费，二是保障商家的利益，不然一直做活动，很容易亏本。

　　派发传单后，店里也可以张贴优惠海报在门前，或者做一个优惠立牌放在门前，方便顾客看到内容，进店消费。在顾客点餐过程中，也可以引导顾客进行消费，如果他不知道店里有优惠活动，可以在旁边提示一下，不过不要过于推销不然很容易引人反感，说一句本店正在做优惠活动，需要看一下吗，就可以了。开业活动做完后，可以趁着节假日不定期的推出活动，活动内容要根据店里的成本进行调整，也可以做一些主题活动，比如说端午节进店消费送粽子小挂件，中秋节推出阖家团圆套餐。

　　做优惠活动的最终目的便是引人进店消费，所以不必拘于形式，怎么新鲜吸引人怎么来，比如一些饭店，还可以通过猜拳，掷骰子的游戏形式，让顾客获得折扣福利。既有趣味性又达到了自己的目的。