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炸串店选址几大禁忌你知道几点

| 来源:餐饮杰

现在的人们做事都讲究“天、地、人、和”,就连自主创业开炸串店也是一样的。一个好的炸串店位置,会给店铺带来非常多的客流量,自然生意也是非常不错的。所以,创业者在选择炸串店位置的时候一定要认真谨慎才行,千万不要盲目冲动的选址。那么,炸串店选址几大禁忌你知道几点呢?

  一、炸串店选址禁忌之避开交通管制的街道

炸串店选址几大禁忌你知道几点

很多城市为了便于交通管理,在主要道路上设置了单向通行、车辆种类限制、通行时间限制等交通规定,创业者在选择炸串店位置的时候,一定要避免选择这样的位置。同时创业者不要在道路中间设有隔离栏的街道上开店,因为这样的位置限制了来往的顾客资源,就算是创业者的店铺招牌多么的引人注目,对面而来的客人也只能看看不方便进来品尝了。因此,交通便利是选择炸串店铺位置的重要条件,还要观察店铺附近有公共汽车站以及店铺前面是否容易停车等等,都需要考虑到。

  二、炸串店选址禁忌之居民少、居民成长缓慢的地区

  大家都知道那些人气旺盛的地区基本上都是有利于开设店铺的,特别是开设一家餐饮店。像是城市新开发的地区,如果居民少,流动人口不多,开设一家炸串店是不合适的。虽然也有在新建地区开店,但由于顾客数量少,很多店铺是很难支持店铺的日常运营。所以创业者在选择炸串店位置的时候,一定要避开居民少、居民成长缓慢的地区。

  三、炸串店选址禁忌之有可能被拆迁,房屋是否有产权上的纠纷

  随着城市的迅速发展,旧市区改造的情况很有可能就会在炸串店经营中遇到,所以创业者开设炸串店铺首先要调查当地的城市计划状况,避免在容易拆除的“危险”地区设置店铺,这样不利于炸串店的长期运营。同时创业者在租房子的时候,需要调查所租赁房子的使用情况。例如建筑质量、房屋所有者是否拥有所有权或其他债务纠纷等,这些细节的忽视可能会导致店铺的亏损,自己造成很大的损失。

  四、炸串店选址禁忌之客流少、死胡同开店

  一条街道由于交通条件、历史文化、位置不同,都会形成自己的特征,如果选择街道两端交通不畅通的街道开炸串店的话,就很容易出现亏损的,大家千万不要在“死胡同”开店。而且炸串店的朝向也很重要,店铺的门脸尽量的宽敞。而且炸串店的朝向也需要注意很多,比如说北向要注意冬天的防风,西向要注意夏天的遮阳。就算是在同一条街的两侧,根据行人的走法,客流也有可能是不同的,必须仔细观察客流的方向,在客流较多的一侧进行选择。

  相信大家通过以上内容的介绍,对炸串店的选址禁忌有了比较深的认识了,这样一来就能减少大家选址上面的失误。此外,创业者在选择炸串店位置的时候也要结合自身的经济实力,不能选择房租过多的位置,这样会带来很多创业上的压力。

责任编辑:安迪
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