奶茶的做法大全，奶茶怎么做好喝

奶茶怎么做好喝？奶茶这种饮品，大家应该都不陌生。很多人出去逛街或者是聚餐的时候手机都会拿着一杯奶茶。可能很多人在喝的时候总感觉奶茶制作起来比较麻烦，但其实接触过餐饮制作之后大家会发现自己在家里就可以轻松制作，并且制作出来的产品更加健康实惠。那么下面就来为大家分享一下奶茶的做法。

　　一、奶茶的制作方法一

在制作奶茶的时候，大家首先需要准备好原材料，主要包括纯牛奶，红茶，茶叶，仙草和珍珠等，如果说大家还有其它喜欢的辅料的话也可以添加进去。准备好食材之后就要熬焦糖，用小火把白砂糖煮到糖浆变色，接着把珍珠放进去熬制，这样煮出来的珍珠会带有一丝丝的甜味，吃起来更加香软，奶茶也会因此变得更美味。在熬焦糖的时候，大家一开始千万不要搅拌，不然会导致糖分析出，这样口感就会变差。

　　把焦糖弄好之后就可以煮奶茶，煮的时候先要把牛奶和茶叶放进去一起煮，这个对于茶叶没有什么具体的要求，大家可以根据自己的喜好去选择。等煮好之后再焖上五分钟左右，用干净的纱布把之前放入的茶叶都过滤掉，这样奶茶喝起来会更加丝滑。如果说大家觉得这个步骤麻烦的话，也可以把茶用平常的那种纸袋子包装起来再放进去煮，这样煮好之后直接扔掉就可以了。

　　下面一步就是要把做好的奶茶里面加入刚才准备好的珍珠，这样一杯美味的奶茶就制作完成了。奶茶的口味丝滑，再加上珍珠别有一番滋味。

　　二、奶茶的制作方法二

　　现在市场上的奶茶制作方法大致都相同。除了上面的珍珠奶茶外，下面再给大家推荐一款鸳鸯奶茶。鸳鸯奶茶的特点是奶香中融入咖啡香，味道更好喝。在制作鸳鸯奶茶的时候，需要准备淡奶油、红茶等。准备好后大家首先要拿出一口锅，里面放上水煮开。然后拿出红茶放在杯里面，冲入沸水泡五分钟左右，把红茶汁过滤出来。

　　接着拿出淡奶油代替牛奶倒入刚才冲泡好的红茶里面充分地搅拌均匀，这样奶茶就制作完成了。接着再拿出纯咖啡粉倒入茶杯中，加入沸水搅拌均匀，把调好的奶茶和咖啡进行混合，里面再加上细砂糖，这样奶茶就制作完成了。如果说大家家里没有淡奶油的话，用牛奶也是可以的，只不过是出来的味道没有淡奶油的效果好。

　　上面这两种奶茶的制作方法都非常的简单，并且制作出来的口味也很好。大家如果想喝奶茶但是又不想出门买的话，就可以按照上面的步骤动手尝试一下，相信做出来的味道一定不会让自己失望的。自己在家里制作奶茶简单靠谱，还不需要花费太高的价钱，真的是个不错的选择，并且大家还可以根据自己的喜好不断地去创新奶茶的口味，没有必要局限于这两种。