开一个丝袜奶茶店的详细方案
大家都说开一家丝袜奶茶店难度很大,因为准备工作非常繁琐。做生意固然不容易,但也没有非常繁琐,只要你清楚自己要做什么,把每个步骤都罗列出来之后再一步一步完成,就没有多大问题了。如果你不知道开一家丝袜奶茶店需要哪些步骤,不妨往下看看。
一、开一家丝袜奶茶店需要了解相关信息
了解主要是实体店了解和网上了解,实体店了解人流量、销量、品牌、是否可实施。要看位置是否合适,需要计算一家店的进入人数、消费人数、全天不同时长的消费情况。这项工作的任务有点多,需要一些技巧,比如缩小考察范围。你只需要盯着所在区域的几家奶茶店就可以了,观察其他类型的店铺所得到的数据对你来说根本是毫无意义,因为你们的客户群体不一样。
网上了解品牌、奶茶行业方向、开店事项等等,但是网上关于品牌的信息太乱,很多人想找一个品牌,另一个品牌的广告就乘虚而入,所以建议查看公众号。不过看公众号的话有一个缺点:容易碰上冒牌的。所以,你在网上查找相关信息的时候,一定要注意辨别真假,不要还没营业就被人骗得一分不剩。
二、开一家丝袜奶茶店需要实地考察
一开始考察可以考察近一点的,建议多考察几个进行对比,如果有特别感兴趣的品牌比较偏远也可以积累些经验,免得白跑一趟。考察主要看奶茶本身口味,虽然消费者很注重外观,但是更加看重口味,所以你必须要权衡利弊。产品包装、店铺装修都好的店铺肯定很吸引人,但随着时间的流逝你会发现再漂亮的店铺也敌不过口味好的店铺,也就是要将眼光放得远一些。
三、开一家丝袜奶茶店需要店铺装修
有时间的话还是得你自己去监督,不然容易耽误流程。简装修两个星期左右,精装修一个月左右,如果赶时间的话就自己监督或者一开始跟施工的人说好时间。店铺如果装修得好的话,会让你的丝袜奶茶店更加地光彩夺目,使顾客争先恐后地要挤进你的奶茶店。千万不要小看这个步骤,它的作用非常大。
四、开一家丝袜奶茶店需要技术培训
奶茶制作相对简单,根据配方来,多试多练。另外,还有一个很重要的点——研发。后期新品不能断,毕竟市场上一直都有新的元素出来,如果跟不上时代的脚步,那必定被淘汰。如果想要这个方面,你必须拿出信心、耐心,更要具有不气馁的精神,不能因为一两次的失误就放弃,刚开始学肯定会有做不好的地方,你要做的是继续学,而不是放弃。
开一家丝袜奶茶店是一件神奇的事,它看起来很简单,等你亲自去实践就觉得很难,但当你沉迷于其中的时候又觉得很快乐。其实,都是因为你内心的“热爱”在作祟,如果你喜欢做这件事那肯定多累也没有毫无感觉。