开店装修，菜品造型要从这几点做起

现在有多少人在做重庆九宫格火锅加盟？数据显示，仅重庆主城区就有上万家重庆火锅店，全国范围内重庆火锅店超过10万家，重庆火锅发展确实够火热。如此餐饮发展态势自然吸引到很多投资商关注，重庆九宫格火锅加盟项目因此成为热门投资项目。这种情况也催生出无数重庆火锅加盟品牌。

能帮助加盟商解决经营管理问题，做好口碑，提高竞争力的重庆火锅加盟品牌才是好品牌。特别是在信息大爆炸时代，消费者各种审美、服务要求提高，传统餐饮模式很难生存下去，我门来看看重庆十七门火锅为时代更迭而做出了哪些努力吧！

　　1、用装饰提升颜值

　　中国食材很多，烹饪、摆盘、装饰方式也很多，用不同设计手法去装饰，融入不同元素，也能做出特色，让人眼前一亮。比如各种中国风装饰：鸟笼、画卷、书本、古琴、木匣等；西方元素：钟摆、滑板、哥特、芭比等；还有各种神话传说、热门影视作品、自然元素等，装饰种类很多，重庆十七门火锅可以根据加盟店市场定位来设计。

　　2、创意新颖不低俗

　　餐饮创意多种多样，不要过多跟风，设计新创意效果更好。但同时也要注意创意不要过度，不要太过花里胡哨，要考虑到消费者用餐心情、体验，考虑食品安全与卫生。

　　3、设计基础3要素

　　在做菜品造型时，还需要考虑3个方面：简约、立体、体验感。要让消费者更有食欲，突出菜品质量，那菜品造型就要以简约大气为主，以白色背景为宜，太过复杂，会失去食物本身意趣。

　　大多数火锅菜品都较为扁平化，我们可以给它增添一点立体感，增添一些艺术感，将装饰与食材结合，看起来更有食欲。

　　如果菜品能有部分需要顾客亲自动手也很不错，这样能增加一些体验感，毕竟自己做的才好吃嘛。

　　这就是重庆九宫格火锅加盟店部分菜品造型技巧。重庆火锅加盟哪家强？重庆十七门火锅总部有上百种菜品维持重庆火锅加盟店运营，更有定期菜品更新维持加盟店竞争力，能帮加盟商解决掉所有运营问题。

　　在重庆火锅店经营过程中，投资商常常会被各种选址、装修、技术、管理等问题难住，不管有没有餐饮经验，总会考虑不到位，不是这里出错，就是那里被坑。特别是装修问题，装修一经确定就很难改动，必须在装修前全部考虑好才能动工，否则会血本无归。

　　因此，找一个重庆老火锅加盟连锁品牌，借助强大品牌力量、团队力量做事，显然更有利。重庆火锅连锁加盟哪家好？在这里，小编向你推荐重庆十七门火锅，看看这家强大加盟品牌是如何处理装修问题，帮助加盟商运营吧。

　　特有

　　对于装修，重庆十七门火锅更支持“轻装修，重装饰”方式，只做基础装修，用更多装饰内容来创造重庆火锅加盟店特有气质。但有一点需要注意，便宜不代表廉价，价格可以不高，但装修效果绝不能廉价。

　　在表现特有性时，同时也要结合加盟店市场定位来做，达到整体风格统一。重庆十七门火锅可以为加盟店提供新式装修风格设计，做出效果图，并指导加盟商怎么做好装修与装饰，打造特色重庆火锅加盟店。

　　动线

　　要提高加盟店工作效率，做好用餐体验，就必须打造出流畅餐厅动线。动线包括各种物品、前台、桌椅摆放、后厨设计等，至少要将服务线路、后厨线路、顾客线路分开或做到相互不打扰，才算完成一个基础流畅动线。如果加盟店动线能对运营产生积极正面影响更好。

　　光线

　　对加盟店而言，灯光从来都不只是照明工具，它更是建筑设计生命，是让装修更加出彩、加强顾客感受的重要一环。冷暖色调灯光设置、吊灯、射灯、彩灯......各种灯光都有不同效果。

　　重庆火锅连锁加盟哪家好？装修动线设计、灯光设计、特有性表现都需要整体考虑才能做好，加盟重庆十七门火锅，总部为您做好装修设计，您只需要放心投资重庆老火锅加盟连锁项目即可。