如何从炸鸡行业中找到自己的定位

谈到炸鸡，相信大家并不陌生了。炸鸡配啤酒，是很多年轻人们的喜爱。而且吃炸鸡的好处多多，炸鸡富含多种蛋白质，利于大家的身体健康，因此，炸鸡店的生意非常的红火。一些创业者们观察到这个创业的机遇，纷纷表示想要开一家炸鸡店。可是现如今炸鸡店这么多，如何在众多店铺中找到自己的定位呢？

　　一、炸鸡店的价格定位

炸鸡店的价格定位与鸡排店的选址、产品、消费群体等方面的定位是一致的。高端炸鸡店的价格在15元左右。通常情况下，这样的炸鸡店开在人流量比较多的地方，非常符合上班族的消费需求。再就是中低端的炸鸡店价格在10元左右，主要的消费群体是学生，因此价格相对来讲比较低。

　　二、炸鸡店的产品定位

　　产品口感的好坏与否是顾客重复上门的关键。一家好口味的鸡排店，生意肯定是非常的红火，在人们心中的口碑也是非常好的。如果炸鸡店的产品口味特别差的话，很难会有顾客前来品尝，店铺会出现倒闭的情况。因此投资者一定要做好产品的定位，千万不要忽视了它的重要性。

　　三、炸鸡店的装修定位

　　其实装修炸鸡店的时候也需要做定位，简单来讲就是根据店面的类型选用适合的装修，对选定店面位置所属的商圈，及该商圈的整体消费水平需要进行充分的考察，然后投资者在确定自己的店铺类型。假如店铺周围的消费能力比较低的话，建议装修的简单整洁一点。反之，炸鸡店铺周围的消费水平比较高的话，炸鸡店可以装修的小资一点，这也能符合相关消费群体的就餐要求。

　　四、炸鸡店的顾客定位

　　炸鸡店的消费群体虽然都是年轻人，但具体到不同的阶层，消费形态也是不一样的，如白领都追求炸鸡的品质，也注重自己的就餐体验。但是学生则不相同，比较注重产品的性价比和口味，喜欢一些新鲜的食物。投资者只有定位好自己的顾客群体，才能在众多炸鸡店铺中脱颖而出。

　　五、炸鸡店的选址定位

　　什么样的地段适合做什么样的店面，繁华的地段你可以做高端的炸鸡店，例如商业中心、步行街、大型的商场等等，人流量多的地方也可以开中端的炸鸡店，比如在学校旁、小区附近、休闲场所附近等等。如果是开在小县城的话，消费能力是比较低的，投资者可以选择开一家低端炸鸡店来满足当地居民的需求。

　　其实，只要投资者做好价格定位、产品定位、装修定位、顾客定位、选址定位这几个方面，就能够在炸鸡行业中找准自己的位置，在众多店铺中崭露头角，从而实现自己的创业梦想。同时现在开一家炸鸡店不仅发展前景非常好，且具有很多的优势，有意向的朋友们，一定要把握好这个机遇，抓紧行动起来！