2022年做餐饮要注意些什么

今年如果你还想做餐饮，一定要注意以下几点，避免让你踩大坑，尤其是第五点。

　　一点：轻装修重装饰，干净整洁就好，心思都花在装饰上，省钱，还能吸引拍照打开自传播。

二点：打造爆款单品。菜单千万不要太长，要有主次之分，我见过很多店铺，菜单字多的让人以为老板要出书，要学会用爆款单品，占领消费者的心智。

　　三点：头一次开店，店铺的面积用不了太大，够用就好，不然你就只能给房东打工交房租了。

　　四点：不要在店里等着人来，酒香不怕巷子深的时代结束了，一定要擅长作营销，尤其是互联网营销。把你用在TT、MM、Soul上的时间。节约出来，做某团、抖音、红书。这些都是见效很快的渠道，多个渠道多份收入，房租交了就狠狠的用。把门头做好，不换门头就换老板。提高坪效就是节约成本。

　　五点：如果你没有经验，就不要单打独斗了，现在做餐饮需要的是产品，运营，管理，等等十项技能，你再牛逼，你只有24小时，你不是时间管理大师，很难做到面面俱到。很多时候，合伙人甚至比项目更重要。

　　六点：合伙创业一定要约定好，退出机制，和合伙机制。很多合伙人在闹掰的时候，都是提前没有规定好这些条款，你记住：再好的关系，也不要轻易的去挑战人性，不知道怎么做的，我已经帮你准备好了。更多技巧，欢迎留言咨询。