餐饮动态

疫情下餐饮行业四大发展趋势

2020-04-02

在抗击疫情的同时，餐饮企业也开始自救解围，开设菜店、上线外卖、探索新零售……企业也在这些自救措施中探索出了新的商机、新的路径，使其成为未来业务新的增长点。

疫情下餐饮业积极自救，复工复产后需注意什么？

2020-04-02

商务部19日召开网上新闻发布会公布的数据显示，截至3月16日，全国生活服务企业复工率超过60%，但与制造业复工速度有一定差距。主要原因包括生活服务一般需要直接接

特劳特与餐饮企业家共商战略大机会

2020-03-30

疫情之下,全国餐饮企业努力自救的同时,特劳特携手多家餐饮企业共同商讨餐饮行业战略大机会。2月3日,特劳特致函【小时餐饮时报】创始人张时,提出为餐饮企业提供公益性

香港餐饮业配合疫情做出调整

2020-03-30

陈肇始表示，新规例于28日晚生效，暂未发出罚款通知书。就巡查人员所见，大部分餐厅都应新规例提出的六项要求采取措施，顾客也了解这些规定对抗疫的重要性。

危与机，餐饮业的新认知

2020-03-30

面对这场疫情下的危机，经历了彷徨和迷茫，更多的餐饮人从“危”中见“机”，走上了自救之路。甚至，他们尝试了新思路，等来了新机会，找到了新业态。这次疫情，刷新了餐饮

济南餐饮突围的范儿

2020-03-25

自2月4日以来，济南市陆续出台多项政策，支持和帮助中小微企业和个体工商户复工复产。餐饮业在这场疫情中想到的不只是自己如何创新求变，还有善作善为勇担社会责任。

成都1160家大中型餐饮门店复工率超93%

2020-03-24

据成都餐饮同业公会统计，截至3月20日，全市1160家大中型餐饮门店线上线下复工率超93%，其中堂食复工率超78%，复工门店人员到岗率约48％。

餐饮业恢复元气的正确姿势

2020-03-24

数据显示，疫情期间，78%的餐饮企业营业收入相比去年春节损失超过100%，九成餐饮商户出现资金短缺。随着疫情进入第二阶段，国内疫情正在快速消退，餐厅业开始复苏。

限制令下的美国餐饮业：餐馆顾客减少 服务人员担心失业

2020-03-18

限制令下的餐饮业境遇如何，记者带着这个问题对首都华盛顿附近的马里兰州和弗吉尼亚州进行了走访。国就有9个州相继发布了对餐饮业的限制令，要求餐馆、酒吧缩短营业时间或

恢复餐饮经营须抓实防控

2020-03-18

北京市商务局发布的疫情期间餐饮服务单位经营服务指引3.0版，对恢复堂食作出了详细规定，这是当前疫情防控形势下必要的科学合理做法，各地凡恢复餐馆堂食的都应对此提出

中国饭店协会倡议餐饮企业提供公勺公筷

2020-03-17

倡议提出，餐饮企业对围桌合餐主动提供公勺公筷或双筷，引导客人正确使用，阻断餐桌上的疾病传染途径。有条件的情况下，提供分餐制服务，提升健康服务理念，培养客人健康文

暗夜将尽，餐饮人不要忘记反思

2020-03-13

作为餐饮企业，骤变的经济如同洪流一般挟裹着我们，单薄的餐饮企业无力与如此规模的灾难进行抗衡。但这并不意味着我们该不进行反思。灾难让我们不断反思、学习和成长。

多举措降成本拓市场，餐饮业外卖“自救”现状透视

2020-03-13

近日，随着返程复工人数的不断增加，外卖订单也呈现了比较明显的上升趋势。火锅、奶茶、蛋糕、小龙虾……越来越多的餐饮外卖订单突破了5公里的派送范围，顺利地走上了众多

餐饮行业复工通知发布，恢复营业指引同时出台

2020-03-13

昨日，市疫情防控指挥部办公室发布《关于做好餐饮行业复工营业的通知》，制定《南通市疫情期间餐饮行业复工营业工作指引》，对全市餐饮行业恢复营业、恢复堂食等作出明确规

餐饮复工进行时：能安心出去吃饭了吗？

2020-03-12

低频堂食，来之不易。心理解封，仍需时日。记者走访了解到，目前餐饮企业仍面临复工成本高企、消费信心不足和防护物资缺乏等难题。不少餐厅陆续开放堂食。餐饮业如何安全复

餐饮业全面恢复营业！江西这里已下发通知

2020-03-07

全区所有餐饮经营单位(含宾馆、酒店、餐馆、早餐店、夜宵店等)全面恢复营业。鼓励提倡线上经营。《关于进一步加快全区餐饮经营单位有序复工营业的通知》

中国餐饮业长期向好趋势未变 将迎发展新机遇

2020-03-03

研究报告认为，尽管新冠肺炎疫情让中国餐饮业各业态遭受重创，但餐饮业长期向好趋势没有改变。疫情过后中国餐饮行业会出现报复性反弹，资金较为充裕、供应链系统完善、经营

餐饮业该如何度过餐饮疫情困难时期

2020-03-03

根据国家统计局发布的数据，我国2019年餐饮行业的整体收入达到了4.67万亿元，而其中有15.5%的收入便是来自春节期间。这意味着，春节期间餐饮行业的收入约为7

新冠疫情后餐饮业如何发展

2020-03-03

新冠疫情后餐饮业如何发展？由于这次疫情的爆发，餐饮行业受到重大打击。一方面，是因为疫情爆发后，为了更好地防控，全国各地禁止人口聚集，自然外出就餐的客人没有了，饭

疫情之下如何看待餐饮行业？抄底？你想多了

2020-03-02

随着医护人员持续奋战在一线，好消息也不断出现。疫情之外，我们也需要关注一下经济方面的挑战。这次受疫情影响最大的行业莫过于餐饮、住宿、文体旅游等。为抗击疫情，大量