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新开火锅店怎么搞活动?如何吸引消费者

| 来源:餐饮杰

市场上新开火锅店有很多,因为这个时代的人都很喜欢吃火锅,火锅的市场十分庞大,火锅商机爆发,于是每天都有新开火锅店开张,而活动是门店经营的重中之重,那么新开火锅店怎么搞活动?

  一、新开火锅店怎么搞活动

新开火锅店怎么搞活动?如何吸引消费者

新开火锅店活动是很重要的,前期的活动影响后期的运营跟盈利,那么一家新开火锅店怎么搞活动?该做哪些活动呢?新开的一家火锅店先要策划出活动方案,其次要确认具体做什么活动,如果投资者选择的是加盟,活动策划方案加盟总部会提供,如果是自己开店可以找人帮自己做活动,那么现在有哪些比较吸引消费者的活动呢?

  吸引消费者的活动一消费送礼品。可以给顾客送满减的券或者带有门店logo的毛巾之类的物品,实用性强,消费者更喜欢。

  吸引消费者的活动二挨桌让客人摸奖,若摸到免费那个乒乓球,则在扎账之前的消费全由店买单。哪怕客人消费了1000块,只要顾客运气好就为消费者免单。

  吸引消费者的活动三办会员卡,电脑里登记姓名和电话,消费者就餐不一定要带卡才能打折也可以报电话号码。

  吸引消费者的活动四搞点节目,比如说搞点舞蹈表演,那才叫客人吃的"秀色可餐",那客源自然源源不断啦。

  二、新开火锅店如何吸引消费者

  新开火锅店想要吸引更多的消费者,门店的装修至关重要,有特色的装修风格会给火锅店增色不少,不一定说吃的是环境,但如果没有一个良好的环境,很难勾起消费者的消费欲望的。

  其次新开火锅店要围绕主营产品进行延伸开发,推出一系列适合春夏秋冬消费的产品,比如,主营产品是以活鱼火锅为主的,就可以引进一些以鱼为主要材料的特色菜品,如果主打的是鹅火锅,就可以采购农家新鲜活鹅为制作原料,健康美味的产品才会更加吸引顾客。

  新开火锅店是否会引来食客的口口相传,和产品的味道密不可分,产品营养美味,货真价实,进店消费的顾客自然只多不少。

  三、新开火锅店要注意什么

  营业证很重要,作为一个新开火锅店的老板如果连营业证都没有,消费者怎么敢来店里消费,所以在开火锅店时候,一定要申请营业证,这样才能安心的经营,否则安全部门查到了会罚钱的。

  食材一定要新鲜,食材的新鲜度严重影响到产品的口感,只有好食材才能做出好产品,好产品才能口口相传,这样门店的人流量才会增加,当然消费金额也会增加,这样门店才能越来越有名气,越来越有财气。

  一家新开火锅店活动搞得好,后期的销量绝对不会差,作为一家新开火锅店的店主不光要懂得搞活动,产品也要注重,光活动搞得好,产品质量差,后期生意还是好不到哪里去,只有活动跟产品兼重,才能更好的吸引顾客,创业者的腰包才能更鼓。

责任编辑:安迪
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