餐饮加盟好还是自己学技术

餐饮行业是加盟好还是自己学技术好一直都是人们所讨论的，在外挣钱不仅累挣钱少不说，而且还要受别人的白眼，所以很多人都开始了在家自主创业，面对众多的创业项目，餐饮行业可以说是大多数人选择的主力军，那对于餐饮行业来说是加盟好呢还是自己学技术好呢？

　　一、餐饮加盟自己学技术的优势

1.加盟者自己学技术可以自己熟练的掌握核心技术，在经营的过程当中随心所欲不受他人控制。

　　2.能省去加盟费等费用

　　二、餐饮加盟自己学技术的劣势：

　　1.自己学技术资金上要消费的比较多，需要交纳大笔的学费，如果是品牌店还会要求你交纳品牌费，除此之外在学习期间食宿自理花费也将不少。

　　2.也有很多学员为了能够节省资金，进而去选择一些比较小的培训机构，问题是这种机构大多不具备专业的老师，即使你去了你也根本学不到任何技能与技巧，对于新手创业来说重要的店铺经营经验。

　　3.往往自己学技术开店没有售后服务。基本上就是技术培训，再说培训老师每年那么多学徒，并且大多数人还有自己店铺要经营，谁能给你讲那么透彻呢？

　　4.融合问题。这个容易被许多朋友忽略的问题。俗话说橘生淮南则为橘橘生淮北则为枳。我见很多人在培训一段时间以后自以为自己可以出师了，然而真正回去自己开店经营问题不断，例如口味不适合当地，自己也没能力改良。有一些原材料在当地很难找到，即使找到价格昂贵。宣传问题，由于自己新创业，新品牌不被世人所知，进而销量惨淡。

　　三、餐饮加盟的优势

　　1.轻松。当加盟者经过一系列的筛查，找个靠谱的有执照的运营时间比较久的公司进行加盟，不用自己过于操心，因为这样从选址到装修到设备采购全程专人协助加盟商进行办理，自己就能轻松很多。

　　2.收费合理。一定要到正规的网站去找比较靠谱的大公司，大公司往往是比较透明的，特别是在费用方面，切记不要贪图小便宜，不要轻易选择那些支支吾吾甚至开出超低价的公司，否则会让你得不偿失。

　　3.有良好的售后与宣传。做餐饮行业比较看中的就是人气，所以一家良好的加盟公司，必定有着自己的知名度，除此之外还会有专门的部门会对其进行再次宣传，再通过公司做宣传效果会比自己单打好得多，可想而知在销量上也是不错的。

　　餐饮加盟的劣势：

　　1、由于目前的餐饮行业比较盛行，让很多不法分子有机可乘，很多网站都出现很多.伪劣公司，容易鱼目混珠。

　　2.从始至终都要受到总部的控制，一直要跟公司保持联系，拿调料等。

　　通过上述介绍我们知道了做餐饮行业无论是选择加盟还是自己学技术都是各有各的优势和劣势，关键在于加盟者自己是如何选择的，对比你认为哪种比较多呢？