河北的出名地方美食都有哪些

在我国，每个地方都有自己的特色美食，河北作为我国的大省，也有很多的特色美食。很多人想要了解河北的出名地方美食都有哪些？下面就为大家介绍有关河北的地方美食，希望有助于大家更好的了解河北文化，吸引更多的消费者到河北进行旅游。

　　一、烧鸡是河北的地方美食之一

在河北，烧鸡是较为著名的特色美食。每逢过节，河北人的饭桌上都会有一道烧鸡。而且随着生产技术的不断改进，烧鸡的做法也得到了丰富，在河北的不同地方，烧鸡的做法也有所不同。河北各地都有当地人追捧的烧鸡，比如邢台的道口烧鸡，坛子鸡，邯郸的二毛烧鸡，石家庄正定的马家鸡，石家庄金凤扒鸡。不同方法制作的烧鸡，有一个共同的特点，那就是它们都很美味。

　　二、烧饼和烙饼是河北的地方美食之一

　　很多地方都有卖烧饼的，但是说到烧饼，还是河北的烧饼较为正宗。河北主要生产小麦，所以河北人基本上都以面试为主。烧饼就是河北人制作的美味面食之一，但是在河北不同的地方制作烧饼也有一定的差异，石家庄缸炉烧饼，黄骅烧饼，保定马蹄烧饼，，石家庄井陉烧饼等等，一些地方过年的时候才会制作的芝麻干饼等以及承德的烙糕。这些都是较为有代表性的特色美食。

　　三、熏肉也是河北的地方美食之一

　　虚弱在河北是较为出名的，也是河北特有的美食。张家口柴沟堡熏肉很有名，邢台的熏肠被当地人成为“熏菜”，其实是熏肠，为称为菜主要是下酒菜吧。很多地方都想模仿河北制作熏肉的方法，但是做出来的味道与河北的熏肉有一定的差距，如果大家想吃到正宗的熏肉，可以到河北去品尝。

　　四、酥肉也是河北的地方美食之一

　　邢台邯郸的酥肉，也叫“黄焖鸡”，跟大街上的黄焖鸡米饭不是一个概念。做法很复杂，黄主要是蛋液，把鸡肉用蛋液裹身，油炸再焖，非常好吃，吃一次黄焖鸡是个大工程，虽然说酥肉的制作过程较为复杂，但是它却是十分美味的，很多消费者品尝过一次黄焖鸡，以后就难以忘记那个味道，纷纷想要再次品尝这一美味。

　　五、豆腐也是河北的地方美食之一

　　河北盛产黄豆，所以有邢台清河的菜豆腐，豆腐渣窝窝头，保定来源的“刨豆腐”，衡水饶阳豆腐脑，保定高碑店的豆腐丝，张家口怀安豆腐皮等。用豆腐制作出的各种美食，深受消费者的喜爱，而且他的制作方法也较为简单，只要去学习相关的制作方法，就可以在家中制作出美味的豆腐食品。

　　以上这些方面就是针对河北著名的地方美食作出的介绍。河北的美食有很多，对于美食爱好者来说，河北是一个值得去品尝美食的好地方，如果大家有时间可以选择到河北进行游玩，去感受当地的美食文化。