奶茶店亏本的原因解析，原来多数店铺都错在这些地方

很多奶茶店都是亏本的，原因在哪里呢？从古至今，餐饮行业都是非常吃香的，因为门槛和成本较低，其中的奶茶店就是其中之一。特别这些年，街头巷尾基本都有奶茶店，有的一个拐弯就有两家奶茶店。但是，很多奶茶店其实都是亏本的，具体有以下几点原因。

　　一、奶茶店没选对地址容易亏本

像奶茶店这类店铺，三分靠选址，七分靠经营，所以给奶茶店选一个好地址是至关重要的。奶茶店的生意需要大批客源来支撑，所以应该选址在人流量大的地方，像大型商场、超市、电影院旁边，学校等等。很多奶茶店没做到这一点导致店铺亏损，有的投资者认为车站旁边人流量就比较大，所以就选定地址在车站旁边。结果可想而知，一定是亏本的。因为车站旁边店铺租金较高，而且大部分人都只是路过，根本没有等一杯奶茶的时间。所以投资者在选址的时候一定要注意这个误区，避免发生亏本。

　　二、奶茶店产品口感差更新慢，输给了同行竞争

　　奶茶的消费群体主要以当代年轻人为主，而这部分年轻人都是比较追求个性和新鲜事物的，而且对奶茶的口感比较有要求。一家奶茶店如果没有做好口感，口味不佳，就一定会在消费者心里埋下一颗不满意的种子，如果长期不进行口味创新，推出新口味，那么基本上这家奶茶店就凉凉了。一般奶茶店都是可以通过好口感和店铺特色来增加用户粘性的，奶茶店卖的就是口味，许多奶茶店亏本也就是亏在没有做到这一点了。

　　三、奶茶店没做好宣传会亏本

　　奶茶店的投资者一般都是年轻人，无论是对奶茶的专业知识还是店铺的管理与运营，都缺乏经验，不知道该如何有效地开展奶茶店的促销和经营，特别在奶茶店开店初期，没有做好店铺的宣传，与周边众多奶茶店相比显得人气冷淡，知名度很差。消费者都是有一种从众心理的，面对人流量比较大和人气冷淡的奶茶店，一定会优选人气高的，因为大部分人都会明白，人气高一定有他的道理，都是经过大众的检验的。看来，奶茶店做好宣传是一件非常重要的事情呢。

　　四、奶茶店店员服务不好也容易亏本

　　奶茶店属于服务行业的一种，所以做好产品的同时，也一定要做好服务。而且现在的消费者更加倾向于体验式消费，对于消费环境和服务人员的服务态度越来越重视。许多奶茶店投资者没有意识到这一点对奶茶店的影响，随意聘用几个员工，也没有经过系统的培训，导致店员服务水平不高，带给顾客的消费体验也不好。试想如果自己是消费者，在奶茶店消费了，却没有得到预期的服务效果，心里肯定会对奶茶店留下不好的印象，下次也就不会光顾了。甚至可能因为服务人员的失误不小心做坏了口味，这都是要损伤店铺的形象和信誉的，这一点也造成了很多奶茶店的亏本。

　　以上就是造成奶茶店亏本的几个主要原因。奶茶店是一种低成本高盈利的行业，但是要真正避免亏损，还是要下很大功夫的。投资者除了以上几点需要注意之外，还要不断发现、总结，让奶茶店在同行业中更好的生存下去。