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小猪查理川式市井烤肉品牌
行业分类:烧烤,自助餐,烤肉
店铺面积:120-200平方
自助餐加盟店点评
小猪查理川式烤肉
:小猪查理烤肉,是来自四川凉山彝族自治州西昌地区的一种特色烤肉作为吃货界的新山头,它的创始人其实则是视火如命、浴火而生的古老民族——彝族!传统的火盆烧烤,源于凉山彝族人家平日里粗犷简朴的民间饮食方式彝家人夜晚时,往往围坐火盆边,将高山土豆、玉米、甘蔗等放入火盆里烘烤,其间或聊家常,或畅饮自家酿制的包谷酒,自得其乐。
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