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怎样用短视频打造火爆的网红火锅店?帮你想了四招!

| 来源:朝天门火锅

短视频的崛起带来了新的商业价值,每年养活了千百家公司,捧红了无数网红,有些火锅店也想利用短视频平台把自己的门店打造成网红火锅店,从而获得更高的客流。就拿抖音为例,那些把短视频做起来的品牌火锅的其话题播放量可达千万,稍微出色的火锅品牌其一个月的播放量就可破百万,诸多火锅店在短视频时代都吃到了它的“红利”,那么火锅如何与短视频相结合呢?这里就给大家提供五个方向。

  1、请吃播和美食达人来试吃

怎样用短视频打造火热的网红火锅店?帮你想了四招!

明星拥有很高的流量,但一般的火锅店是请不起明星的,那就可以找专门的网红、吃播来试吃。让他们分析味道、菜品、介绍特色,粉丝越高的吃播、网红,其成本就越高,但带来的效益却十分不错,尤其在一二线城市。

  此外,从短视频的播放量来分析,以优惠、价格为主题的短视频往往能博得高流量,如“花XXX元吃到九盘菜”、“XXX元吃到十二盘肉食材”,就算不提火锅店的名字,其播放量就可达百万,主打高性价比的,市井火锅在这方面相当吃香。

  2、餐厅内拍段子

  有趣的剧情人们都爱看,很多火锅店专门成立了短视频小组,招编剧、摄影师、演员(部分火锅店是员工自己当演员),让他们在门店表演,增加门店的曝光量,其内容包含反转、搞笑、情感、乡村。不知名的火锅店如果内容做得好,一个视频也有机会获得几十万的播放量。因此企业在招人时,编剧十分重要,要找对平台内容推送有了解、研究的人来做。

  3、厨师长分享实用技巧

  在2021年,诸多的美食博主凭借一手好厨艺红遍大江南北,其实火锅店中也可以把厨师长打造成热门IP,让他分享火锅的冷知识,辟谣火锅传闻,不愿意露脸的厨师长也可亲自上手教大家做菜、做火锅底料,甚至是秀刀工。

  4、餐厅有美女或招兼职模特

  美女是短视频博流量简单、有效的手段,火锅店可以专门招一个形象气质出色的女生来参与拍摄,如果不愿意长期花钱的火锅店也可找兼职模特、演员来表演。内容可以是火锅店员追女生、火锅店员搭讪、女生跳舞等等。

  肯花钱的公司来做短视频是能够做起来的,如果觉得成本太高,也可以将短视频的任务专门外包给专业的短视频公司,这就需要老板与他们好好谈价钱了。以上就是朝天门火锅的相关分享,希望对你有所帮助,如果有其他疑问,可以给我们留言,一起探讨、学习!

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