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直营火锅店和连锁加盟火锅店的区别在哪里?

| 来源:朝天门火锅

在餐饮行业发展势头凶猛,创业之风遍及的大环境下,很多新手投资者选择了加盟,也由此遇到了直营店和加盟店两种不同的模式,很多新手投资者都分不清这其中的区别,一样的品牌为什么有直营店和加盟店的区别呢,那么直营店和加盟店的区别在哪里呢?可以看看朝天门的经验分享。

  一、产权关系不同

直营火锅店和连锁加盟火锅店的区别在哪里?

加盟店,与品牌总部是独立主体之间的合同关系,资本是相互独立的,与总部之间除了合同规定的相关细则,并无资产纽带,直营店,则隶属于总部,属于同一资本所有,由总部直接运营、集中管理。相较而言,直营店的发展更易受到资金和人员的限制,但是,从另一方面讲,在新品研发、技术更新、推广应用等方面更有优势。

  二、法律关系不同

  加盟,是一种特许连锁方式,由特许人——品牌总部和被特许人——加盟店经合同建成关系,通过合同明确双方的权利和义务,由此,加盟店具有相对的灵活性、主动性、自主性。直营,则是总部旗下的成员,按照总部的方针,由内部的统一管理制度进行调整,依照按总部的意志行事。

  三、管理模式不同

  加盟店的核心在于品牌总部对于特许经营权的转让,这一点,由初期缴纳的费用(加盟费、管理费、保证金)得以体验,品牌总部是转让方,加盟店是接受者,一个品牌可以有很多的加盟店,各自的人事和财务是相互独立的。而直营店,不管有多少家,总部对其拥有所有权和决定权,自主权、创造性、主动性均受限,当然,对于总部而言,架构庞大,人员众多,管理难度系数也是较高的。

  四、经营领域不同

  从经营的范围来讲,直营店,主要存在于商业和服务业中,而加盟店,则范畴广泛地多,如零售、服务、餐饮、教育、服装、美容、制造、高科技信息等等,均可涉及,依照目前的发展形势,可以预见,未来将有更多的行业被鼓励加盟,前景大好。

  以上就是朝天门火锅的相关分享了,希望能对你有所帮助,如有其他疑问,可给我们留言,一起交流学习!

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