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当餐厅经理好还是店长好

| 来源:餐饮杰

在一些稍微大点的餐厅,总是会出现餐厅经理和餐厅店长职位之分。可能很多人都会产生一种疑问?餐厅经理和餐厅店长到底有什么区别呢?他们的职位高低他们的职位高低、工作负责范围、薪酬、工作能力到底有什么不同呢?到底是当餐厅经理好还是当店长好呢?下面将根据这几个问题来分别进行分析。

  一、餐厅经理和餐厅店长的职位高低

当餐厅经理好还是店长好

餐厅经理一般是由一个餐厅的董事来任命的,餐厅董事会根据一个人的能力,学历来选择餐厅经理的,有时餐厅经理也有可能是董事会的某个人代替。餐厅经理的做法,如果在限制范围内,董事会是不会追究餐厅经理的责任的,属于高层职位。餐厅店长一般是用来看守餐厅的一个职位,他的职位相当于是一个中层级别,相对餐厅经理来说级别相对低一些,但也有一些餐厅会授予餐厅店长更多的职权,这时候餐厅店长的职位高一些也是有可能的。

  二、餐厅经理和店长的工作负责范围

  如果一家餐厅开的是连锁餐厅,那么餐厅经理的工作范围就相对更大一些,可能会涉及到多个门店,这时候餐厅经理会在各个连锁店之间穿梭,管理各个连锁店的营销方式,人才选拔,人才培训等工作,工作量相对大一些。餐厅店长一般是管理某个连锁店的负责人,所以只需管理一家门店就可以,并且任何事情都要向经理汇报。从以上来看,餐厅经理和餐厅店长的工作负责范围也是有区别的。

  三、餐厅经理和餐厅店长的薪酬区别

  在大多数情况下,由于餐厅经理的职位和工作范围区都比较大,所以工资就会比餐厅店长的工资略高。但是在某些特殊的情况下,店长的工资可能会高于或者等于餐厅经理的工资。

  四、餐厅经理与店长的合理选择。

  如果你有能力,渴望有更大的发展空间的话,努力成为餐厅经理会是一个不错的选择,因为餐厅经理的工作范围区大,职权更高,所以工作更加具有挑战性,也会为你的未来提供更多的选择。如果你只想要一个稳定的工资,安稳的生活,想让自己的生活更加轻松一点,那么选择当餐厅店长会更好一点。所以在选择时,一定要考虑好自己想要什么样的生活,对自己的事业有什么目标和计划,不要盲目的选择。

  五、餐厅经理和店长能力区别

  餐厅经理和餐厅店长在能力方面其实差别不大,由于餐厅经理的职位更高,所以在能力方面可能会比店长的能力稍微强一点

  以上便是对餐厅店长和餐厅经理所有的疑问进行的分析,无论是当餐厅店长也好,还是当餐厅经理,如果你有梦想,懂得坚持,都是非常容易实现的。如果您在外部条件都俱佳的情况下,就继续努力向自己的目标前进吧,希望各位都能实现自己的目标。

责任编辑:安迪
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